ครัวการบินไทยคว้ารางวัลเมอคิวรี่ อะวอร์ด จาก ITCA

ครัวการบินไทยคว้ารางวัลเมอคิวรี่ อะวอร์ด จาก ITCA

นายสมิทธิ พิรุณสาร กรรมการผู้จัดการฝ่ายครัวการบิน บริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) เปิดเผยเมื่อวันที่ 26 กุมภาพันธ์ว่า รางวัล Mercury Award เป็นรางวัลเกียรติยศสำหรับองค์กรที่มีผลงานโดดเด่นและล้ำหน้าในอุตสาหกรรมท่องเที่ยวและครัวการบินทั่วโลก ในปีนี้ฝ่ายครัวการบินได้นำผลงานของโครงการพัฒนาคุณภาพวัตถุดิบทางการเกษตร และผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานคุณภาพ โดยระบบการผลิตทางการเกษตรที่ดีและเหมาะสม หรือ Good Agricultural Practice (GAP) รวมทั้งตัวอย่างผลผลิตเสนอแก่ คณะกรรมการตัดสินที่ประเทศอังกฤษ เพื่อชิงรางวัล Mercury Award ในด้านความสามารถในการพัฒนา โดยเน้นในเห็นถึงความสำเร็จในการร่วมมือกับสถาบันการศึกษาพัฒนาเกษตรกรในประเทศให้สามารถปลูกผลผลิตทางเกษตรที่มีความปลอดภัย สามารถให้บริการกับผู้โดยสารทั่วโลกได้

ปีนี้ฝ่ายครัวการบิน ได้นำโครงการ GAP ซึ่งเป็นความร่วมมือระหว่างฝ่ายครัวการบินไทย และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในการจัดทำ Contract Farming เพื่อให้ความรู้แตรกรในการปลูกผลิตผลทางการเกษตรแบบปลอดภัย เพื่อใช้ในกิจการฝ่ายครัวการบิน โดยเริ่มดำเนินโครงการตั้งแต่ปี 2546 มีวัตถุประสงค์เพื่อทำการศึกษาและหาแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ดีและเหมาะสมในการพัฒนาผลผลิตจากเกษตรกร เพื่อให้ได้วัตถุดิบที่มีคุณภาพดีพร้อมที่จะนำเสนอสู่สากลในลักษณะอาหารที่มีทั้งคุณภาพและถูกสุขอนามัยจากครัวการบินไทย

ตลอดจนขยายผลในการสร้างประโยชน์ให้เกิดแก่ภาคเกษตรกรรมโดยรวม ด้วยการนำเอาระบบ Good Agricultural Practice มาประยุกต์ใช้ในการจัดหาวัตถุดิบทางการเกษตรภายในประเทศประเภท พืช ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ โดยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์เป็นผู้ให้การสนับสนุน และเป็นที่ปรึกษาด้านวิชาการในการผลิตสินค้าทางการเกษตรระบบจีเอพี รวมทั้งแสวงหาแหล่งผลิตและตรวจสอบระบบการผลิตให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์และมาตรฐานตามที่ฝ่ายครัวการบินกำหนด โครงการดังกล่าวเป็นเครื่องยืนยันได้ว่าต่อไปนี้ผู้โดยสารของการบินไะสายการบินลูกค้าของฝ่ายครัวการบินจะได้รับบริการอาหารที่ผลิตจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพได้รับการเอาใจใส่เป็นอย่างดีจากเกษตรกรไทย

โครงการพัฒนาคุณภาพวัตถุดิบทางการเกษตรและผลิตภัณฑ์ตามมาตรฐานคุณภาพ โดยระบบ Good Agricultural Practice นี้ นอกจากจะเป็นประโยชน์ต่อการพัฒนาการผลิตอาหารเพื่อบริการแก่ผู้โดยสาร และสายการบินลูกค้าของฝ่ายครัวการบินแล้ว ยังเป็นจุด เริ่มต้นที่สำคัญของการพัฒนาการผลิต สินค้าทางการเกษตรของไทยให้มีมาตรฐานในระดับสากล อันจะก่อให้เกิดผลดีต่อเกษตรกรโดยตรงทั้งในเรื่องของรายได้และการพัฒนาคุณภาพของผลผลิตให้มี มาตรฐานก่อนจะป้อนสู่ตลาดต่อไปในอนาคต

Advertisement Replay Ad
5 อาชีพเสริม ใช้ทุนน้อย แต่รายได้ดี

5 อาชีพเสริม ใช้ทุนน้อย แต่รายได้ดี

หนี้เยอะ หนี้หลายก้อน ควรจัดการอย่างไรดี?

หนี้เยอะ หนี้หลายก้อน ควรจัดการอย่างไรดี?

จุฬาฯ ฟันธงปี 2561 ท่องเที่ยว-ส่งออก-การลงทุนของรัฐ ยังโตต่อเนื่อง

จุฬาฯ ฟันธงปี 2561 ท่องเที่ยว-ส่งออก-การลงทุนของรัฐ ยังโตต่อเนื่อง

กระทรวงพาณิชย์ ยืนยันไม่มีการค้าร่วมกับเกาหลีเหนือแล้ว

กระทรวงพาณิชย์ ยืนยันไม่มีการค้าร่วมกับเกาหลีเหนือแล้ว

คลังชงครม.ลดภาษีท่องเที่ยวเมืองรอง

คลังชงครม.ลดภาษีท่องเที่ยวเมืองรอง

แบงก์ชาติ เตือนลงทุน ‘Bitcoin’ ยังไม่มีกฎหมายคุ้มครอง

แบงก์ชาติ เตือนลงทุน ‘Bitcoin’ ยังไม่มีกฎหมายคุ้มครอง

เปิดอาณาจักรธุรกิจ 'Disney' ผู้ยิ่งใหญ่ความบันเทิงในศตวรรษที่ 21

เปิดอาณาจักรธุรกิจ 'Disney' ผู้ยิ่งใหญ่ความบันเทิงในศตวรรษที่ 21

มาทำภาษีให้เป็นเรื่องง่าย Plan เองได้ แค่ 3 นาที #แพลนดีมีเหลือใช้

มาทำภาษีให้เป็นเรื่องง่าย Plan เองได้ แค่ 3 นาที #แพลนดีมีเหลือใช้

"เฟด" ปรับขึ้นดอกเบี้ย 0.25% ตามคาด

"เฟด" ปรับขึ้นดอกเบี้ย 0.25% ตามคาด

ปิดดีล! Disney บรรลุข้อตกลงทุ่มเงิน 2 ล้านล้านบาท 'เทคโอเวอร์' Fox

ปิดดีล! Disney บรรลุข้อตกลงทุ่มเงิน 2 ล้านล้านบาท 'เทคโอเวอร์' Fox

"Facebook" เผยมาตรการหลีกเลี่ยงการถูกเก็บภาษีย้อนหลัง

"Facebook" เผยมาตรการหลีกเลี่ยงการถูกเก็บภาษีย้อนหลัง

สายการบินอังกฤษ อาจสูญเสียสิทธิการบินในอียู หลัง Brexit

สายการบินอังกฤษ อาจสูญเสียสิทธิการบินในอียู หลัง Brexit

เทนเซ็นต์ส่งบริการใหม่ 'WeChat Official Account' สะพานเชื่อมธุรกิจไทยสู่ชาวจีน

เทนเซ็นต์ส่งบริการใหม่ 'WeChat Official Account' สะพานเชื่อมธุรกิจไทยสู่ชาวจีน

กองสลากแนะผู้ซื้อหวยเซ็นชื่อสลักกันถูกโกง

กองสลากแนะผู้ซื้อหวยเซ็นชื่อสลักกันถูกโกง

ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดปีใหม่ 2561 คนกรุงใช้จ่าย 29,600 ล้านบาท

ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดปีใหม่ 2561 คนกรุงใช้จ่าย 29,600 ล้านบาท

มติคณะรัฐมนตรี ประกาศเว้นค่ามอเตอร์เวย์ปีใหม่ 28 ธ.ค.60 - 4 ม.ค.61

มติคณะรัฐมนตรี ประกาศเว้นค่ามอเตอร์เวย์ปีใหม่ 28 ธ.ค.60 - 4 ม.ค.61

ค้นหาคำตอบทำไม 'Facebook' จึงเป็นสรวงสวรรค์ของคนทำงาน

ค้นหาคำตอบทำไม 'Facebook' จึงเป็นสรวงสวรรค์ของคนทำงาน

สภาพัฒน์ฯ เผยไทยหลุดพ้นประเทศยากจนแล้ว

สภาพัฒน์ฯ เผยไทยหลุดพ้นประเทศยากจนแล้ว

ห้างค้าปลีกทั่วไทยลดราคาสินค้ารับปีใหม่ตามนโยบายรัฐ 14 ธ.ค.นี้

ห้างค้าปลีกทั่วไทยลดราคาสินค้ารับปีใหม่ตามนโยบายรัฐ 14 ธ.ค.นี้

นักลงทุนกังวลฟองสบู่หลังเปิดซื้อขาย 'Bitcoin Futures'

นักลงทุนกังวลฟองสบู่หลังเปิดซื้อขาย 'Bitcoin Futures'

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์