"กาแฟเขาทะลุ" สินค้าชุมชนโกอินเตอร์

"กาแฟเขาทะลุ" สินค้าชุมชนโกอินเตอร์

"กาแฟเขาทะลุ" สินค้าชุมชนโกอินเตอร์

ประชาชาติธุรกิจ

สนับสนุนเนื้อหา

นับเป็นความภาคภูมิใจของชาวสวนกาแฟเมืองชุมพร เพราะวันนี้กาแฟโรบัสต้าสายพันธุ์แท้ที่มีแหล่งกำเนิดจากดินแดนบราซิลของเมืองไทย ภายใต้แบรนด์ "กาแฟเขาทะลุ" (Khao Thalu) ได้กลายมาเป็นทางเลือกให้กับคอกาแฟไทย-เทศเป็นที่เรียบร้อยแล้ว

แต่กว่าที่จะสามารถแจ้งเกิดกาแฟแบรนด์บ้าน ๆ ให้ติดตลาดและโกอินเตอร์ได้ ก็ต้องลงทุนลงแรงกันไม่น้อยทีเดียวในรอบทศวรรษที่ผ่านมาจนกลายเป็นกิจการกาแฟคั่วบดครบวงจร ทั้งปลูกเอง คั่วเอง เปิดร้านขายกาแฟ และบริการแฟรนไชส์

"สันติ ใจรักษ์" ประธานกลุ่มเกษตรกรทำสวนเขาทะลุ ตำบลเขาทะลุ อำเภอสวี จังหวัดชุมพร บอกว่า กลุ่มเกษตรกรทำสวนเขาทะลุได้มีการรวมกลุ่มชาวสวนกาแฟ จำนวน 1,200 ครอบครัว มาตั้งแต่ปี 2547 ซึ่งสมาชิกบางคนมาจากจังหวัดระนองด้วย และทุกคนล้วนมีอาชีพทำสวนกาแฟพันธุ์โรบัสต้า โดยมีการปลูกกาแฟมากที่สุดในพื้นที่ตำบลเขาทะลุ ตำบลเขาค่าย และตำบลนาสัก ในเขตอำเภอสวี โดยมีสัดส่วนมากถึง 90% ของพื้นที่ปลูกกาแฟของจังหวัดชุมพร

หลังจากมีการรวมกลุ่มในรูปสหกรณ์แล้ว ก็ได้ผลิตกาแฟภายใต้แบรนด์ "กาแฟเขาทะลุ" กระทั่งได้รับรางวัลการันตีคุณภาพหลายประเภท ได้แก่ รางวัลหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือ OTOP 5 ดาว รางวัลพัฒนากาแฟดีเด่นจากงานไทยแลนด์ อาเซียน ค็อฟฟี่ แอนด์ ที ปี 2008

นอกจากนั้นยังผ่านการรับรองจากองค์การอาหารและยา (อย.) มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) จากสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.) และเครื่องหมายฮาลาล จากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยเรียบร้อยแล้ว

ปัจจุบันกาแฟเขาทะลุ มีผลิตภัณฑ์ให้เลือก 3 ชนิด คือ กาแฟปรุงสำเร็จ หรือ 3 in 1 กาแฟคั่วบด และกาแฟเกล็ด (InstantCoffee) โดยแบ่งเป็น 4 สูตร คือ สูตรรสกลมกล่อม สูตรรสเข้มข้น สูตรเพื่อสุขภาพ และสูตรดับเบิลชอท (เข้มข้น 2 เท่า) นอกจากจำหน่ายในประเทศแล้ว ยังมีการส่งออกไปยัง สปป.ลาว และเมียนมาร์ด้วย สโลแกนของกาแฟเขาทะลุ ก็คือ "จากต้นสู่ถ้วย รสชาติเข้มแท้ กาแฟเขาทะลุ"

การรวมกลุ่มของเกษตรกรชาวสวนกาแฟเช่นนี้ ทำให้สามารถรับซื้อเมล็ดกาแฟจากเกษตรกรในราคานำตลาดได้เลยจากเมล็ดกาแฟสารที่ผ่านการกะเทาะเปลือก ซึ่งอยู่ที่ราคากิโลกรัมละประมาณ 80 บาท แต่เมื่อนำมาเข้าสู่กระบวนแปรรูปจนกลายเป็นเมล็ดกาแฟคั่ว ก็สามารถเพิ่มมูลค่าเป็นกิโลกรัมละ 320 บาท

ที่สำคัญยังทำให้ลูกหลานของชาวสวนกาแฟในพื้นที่ทุกคนมีงานทำ และมีเงินทุนหมุนเวียนอยู่ในชุมชนอีกด้วย

"การทำการตลาดของกาแฟเขาทะลุ เริ่มจากการบอกกันปากต่อปาก ก่อนจะขยับเข้าไปตามห้างสรรพใหญ่ ๆ พร้อมทั้งมีการขายแฟรนไชส์แก่ผู้ที่ต้องการนำกาแฟเขาทะลุ ไปเปิดบูทตามสถานที่ต่าง ๆ ส่วนการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในปี 2558 นี้ กลุ่มเกษตรกรทำสวนเขาทะลุก็จะหาแนวทางในการลดต้นทุนการผลิตและขยายตลาดให้มากขึ้น" นายสันติกล่าว

กาแฟเขาทะลุ เป็นอีกหนึ่งตัวอย่างความสำเร็จของชาวสวนกาแฟ ที่ไม่ใช่แค่ปลูกและขายเฉพาะวัตถุดิบ ซึ่งมักเจอปัญหาพ่อค้าคนกลางกดราคา แต่เกษตรกรมีการรวมกลุ่มกันแปรรูปพัฒนาผลิตภัณฑ์จนเป็นที่ต้องการของนักดื่มกาแฟ ทำให้สินค้าชุมชนแห่งนี้โกอินเตอร์ไปแล้ว

Advertisement Replay Ad
เปิดขุมทรัพย์ 10 มหาธนาคารที่รวยสุดในโลก

เปิดขุมทรัพย์ 10 มหาธนาคารที่รวยสุดในโลก

EEC บูม!!! คาดดันเศรษฐกิจไทยครึ่งปีหลังโต 5%

EEC บูม!!! คาดดันเศรษฐกิจไทยครึ่งปีหลังโต 5%

แบงก์ชาติเตือนระวังมิจฉาชีพแอบอ้างสอบบัญชีเงินฝากเพื่อหลอกให้โอนเงิน

แบงก์ชาติเตือนระวังมิจฉาชีพแอบอ้างสอบบัญชีเงินฝากเพื่อหลอกให้โอนเงิน

'JOOX' เบอร์ 1 สตรีมมิ่งเมืองไทยกับภารกิจ 'มากกว่าแค่ฟังเพลง'

'JOOX' เบอร์ 1 สตรีมมิ่งเมืองไทยกับภารกิจ 'มากกว่าแค่ฟังเพลง'

เผยความคืบหน้ารถไฟฟ้า 11 เส้นทาง เสร็จเมื่อไหร่บ้าง

เผยความคืบหน้ารถไฟฟ้า 11 เส้นทาง เสร็จเมื่อไหร่บ้าง

'Gibson' แบรนด์กีตาร์อายุกว่าร้อยปี ใกล้ล้มละลาย?

'Gibson' แบรนด์กีตาร์อายุกว่าร้อยปี ใกล้ล้มละลาย?

คมนาคมเร่งลงทุน เปิดไฟเขียวรถไฟฟ้าสายสีน้ำตาล

คมนาคมเร่งลงทุน เปิดไฟเขียวรถไฟฟ้าสายสีน้ำตาล

เจอทุบรถเพราะจอดขวางหน้าบ้าน ประกันคุ้มครองหรือไม่

เจอทุบรถเพราะจอดขวางหน้าบ้าน ประกันคุ้มครองหรือไม่

7-Eleven ประกาศรับชำระเงินด้วยบัตรเครดิต VISA ได้แล้ว

7-Eleven ประกาศรับชำระเงินด้วยบัตรเครดิต VISA ได้แล้ว

กรมการจัดหางานรับสมัครพนักงานผลิตแผงวงจรไฟฟ้าที่ไต้หวัน ระยะเวลา 3 ปี

กรมการจัดหางานรับสมัครพนักงานผลิตแผงวงจรไฟฟ้าที่ไต้หวัน ระยะเวลา 3 ปี

อุตสาหกรรมอาหารมาแรง ครองแชมป์ขออนุญาตตั้งโรงงาน

อุตสาหกรรมอาหารมาแรง ครองแชมป์ขออนุญาตตั้งโรงงาน

'แบงก์ชาติ' ชี้แจง '7-Eleven' เป็นแค่ตัวแทนแบงก์กสิกร ไม่ใช่ธนาคารพาณิชย์

'แบงก์ชาติ' ชี้แจง '7-Eleven' เป็นแค่ตัวแทนแบงก์กสิกร ไม่ใช่ธนาคารพาณิชย์

มีทรัพย์สินใกล้รถไฟฟ้า สนามบิน ทางด่วน เตรียมเสียภาษีลาภลอย

มีทรัพย์สินใกล้รถไฟฟ้า สนามบิน ทางด่วน เตรียมเสียภาษีลาภลอย

ไขปัญหาการยื่นแบบแสดงรายการภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา ปีภาษี 2560

ไขปัญหาการยื่นแบบแสดงรายการภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา ปีภาษี 2560

'ไทยพาณิชย์' คาดหุ่นยนต์จะทำแรงงานไทยตกงาน 650,000 คน

'ไทยพาณิชย์' คาดหุ่นยนต์จะทำแรงงานไทยตกงาน 650,000 คน

'UBER' เตรียมขายกิจการในอาเซียนให้ 'Grab'

'UBER' เตรียมขายกิจการในอาเซียนให้ 'Grab'

'สตาร์บัคส์' จับมือ 'วีซ่า' เปิดตัวบัตรเครดิตของตัวเอง

'สตาร์บัคส์' จับมือ 'วีซ่า' เปิดตัวบัตรเครดิตของตัวเอง

'นครปฐมโมเดล' ปักธงจังหวัดไร้เงินสด นำร่องแห่งแรกของประเทศ

'นครปฐมโมเดล' ปักธงจังหวัดไร้เงินสด นำร่องแห่งแรกของประเทศ

[TME 2018] รวมโปรโมชันบัตรเครดิตในงาน Thailand Mobile Expo 2018

[TME 2018] รวมโปรโมชันบัตรเครดิตในงาน Thailand Mobile Expo 2018

'หอการค้าไทย' เผยผลสำรวจคอร์รัปชันยังรุนแรง จ่ายใต้โต๊ะสูงสุดในรอบ 3 ปี

'หอการค้าไทย' เผยผลสำรวจคอร์รัปชันยังรุนแรง จ่ายใต้โต๊ะสูงสุดในรอบ 3 ปี

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์