แล้งหนักไข่มดแดงหายากทำราคาพุ่งกิโลฯละพัน ชาวบ้านแห่หา ฟันเละ

แล้งหนักไข่มดแดงหายากทำราคาพุ่งกิโลฯละพัน ชาวบ้านแห่หา ฟันเละ

แล้งหนักไข่มดแดงหายากทำราคาพุ่งกิโลฯละพัน ชาวบ้านแห่หา ฟันเละ

Matichon

สนับสนุนเนื้อหา

วันที่ 30 มีนาคม ที่นครพนมผลกระทบจากปัญหาภัยแล้ง ไม่เพียงทำให้ชาวบ้านหลายพื้นที่ ประสบปัญหาขาดแคลนน้ำในการอุปโภคบริโภค ยังส่งผลต่อหาของป่าสร้างรายได้หน้าแล้งของชาวบ้าน โดยเฉพาะไข่มดแดง เมนูยอดฮิต ที่นิยมนำมาขายในช่วงหน้าแล้ง พบว่าในปีนี้มีราคาแพงมากกว่าทุกปี

เนื่องจากได้รับผลกระทบจากภัยแล้ง ทำให้ขาดความอุเมสมบูรณ์ บวกกับปัญหาไฟป่า ทำให้ไข่มดแดงหายาก ราคาเลยพุ่งสูงกิโลกรัมละ 1,000 บาท แต่ก็ยังมีประชาชน นิยมซื้อไปปรุงเป็นเมนูเด็ด แกง ทอด ยำ ตามความชอบ เกษตรกรที่ไม่สามารถทำการเกษตรได้ก็เลยต่างเข้าป่าหาไข่มดแดง นำมาขายสร้างรายได้เสริม ช่วงหน้าแล้ง ถึงแม้จะหายากแต่คุ้ม เพราะมีราคาแพง และขายดี

นายสง่า แสงแก้ว นายกองค์การบริหารส่วนตำบลปลาปาก อ.ปลาปาก จ.นครพนม กล่าวว่า ช่วงหน้าแล้ง พื้นที่ อ.ปลาปาก จ.นครพนม มีหลายหมู่บ้านที่ไม่สามารถทำการเกษตรได้ เนื่องจากขาดแคลนน้ำ ทำให้ชาวบ้านหันไปยึดอาชีพหาของป่า ล่าจักจั่น แมงแคง ไข่มดแดง ผักหวาน โดยเฉพาะไข่มดแดงเนื่องจากเป็นเมนูยอดฮิตหน้าแล้ง

ปีนี้ไข่มดแดงหายาก เพราะแห้งแล้ง ทำให้ระบบนิเวศน์เปลี่ยนแปลง มดแดงจึงไม่มีรังขนาดใหญ่ ไม่ค่อยมีไข่ บวกกับปัญหาไฟป่า ส่งผลกระทบต่อธรรมชาติ ทำให้ของป่าหายาก

ตามท้องตลาดทั่วไปพบว่า ไข่มดแดง มีราคาแพงมากกว่าเนื้อหมู เนื้อวัว หลายเท่า ตกกิโลกรัม ละ 1,000 บาท ทางพ่อ ค้าแม่ค้า จะไปรับซื้อมาแบ่งขาย กองละ 50 -100 บาท แต่ยังมีชาวบ้านนิยมซื้อไปปรุงเป็นอาหาร แกง ทอด ยำ หรือก้อย ตามความชอบ เนื่องจากมีรสชาติอร่อย ยิ่งขึ้นร้านอาหารราคาจานละ 100 -200 บาท

"ชาวบ้านที่มีอาชีพหาของป่า ต่างพากันใช้ความพยายาม เข้าป่าไปหาไข่มดแดงมาขาย จะใช้ตะกร้ามัดไม้ไผ่ที่มีความสูงพอเหมาะ นำไปแหย่ไข่มดแดง บนต้นไม้สูง ถึงจะลำบากทั้งความสูง ถูกมดแดงกัดเจ็บแสบ แต่คุ้มเพราะขายได้ราคาดี ก่อนนำมาคัดแยกออกจากตัวมดแดง จากวิธีภูมิปัญญาชาวบ้าน ด้วยการนำแป้งมันมาโรย ให้มดแดงออกจากไข่ แล้วคัดนำไปส่งขาย บางรายขยัน มีรายได้วันละ 2,000 – 3,000 บาท"

Advertisement Replay Ad
'กรมบัญชีกลาง' เตรียมจ่ายเงินอุดหนุนทารกเพิ่มอีก 164 ล้านบาท

'กรมบัญชีกลาง' เตรียมจ่ายเงินอุดหนุนทารกเพิ่มอีก 164 ล้านบาท

HSBC ยอมจ่าย 3,000 ล้านบาท ยุติคดีปั่นค่าเงิน

HSBC ยอมจ่าย 3,000 ล้านบาท ยุติคดีปั่นค่าเงิน

เอมิเรตส์ต่อลมหายใจ A380 สั่งซื้อล็อตใหญ่

เอมิเรตส์ต่อลมหายใจ A380 สั่งซื้อล็อตใหญ่

เกาหลีใต้ขาดดุลกิมจิให้จีนสูงสุดเป็นประวัติการณ์

เกาหลีใต้ขาดดุลกิมจิให้จีนสูงสุดเป็นประวัติการณ์

รัฐเร่งพัฒนาฝีมือแรงงานรับค่าจ้างใหม่

รัฐเร่งพัฒนาฝีมือแรงงานรับค่าจ้างใหม่

'แอปเปิล' พร้อมทุ่มจ่ายภาษี 1.2 ล้านล้านบาท เตรียมหอบกำไรกลับบ้านเกิด

'แอปเปิล' พร้อมทุ่มจ่ายภาษี 1.2 ล้านล้านบาท เตรียมหอบกำไรกลับบ้านเกิด

ไฟเขียวขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ สามจังหวัดตะวันออกสูงสุด-สามชายแดนใต้ต่ำสุด

ไฟเขียวขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ สามจังหวัดตะวันออกสูงสุด-สามชายแดนใต้ต่ำสุด

8 วิธีจุดกระแสให้ปังบนโลกออนไลน์

8 วิธีจุดกระแสให้ปังบนโลกออนไลน์

10 สุดยอด CEO ธุรกิจอีคอมเมิร์ซในอาเซียน

10 สุดยอด CEO ธุรกิจอีคอมเมิร์ซในอาเซียน

เลี้ยงลูกจนโตใช้เงินเท่าไหร่

เลี้ยงลูกจนโตใช้เงินเท่าไหร่

กระตุ้นคนมีลูกเพิ่ม รัฐช่วยลดหย่อนภาษีแถมค่าฝากครรภ์-ทำคลอด

กระตุ้นคนมีลูกเพิ่ม รัฐช่วยลดหย่อนภาษีแถมค่าฝากครรภ์-ทำคลอด

5 เทคนิคขั้นเทพ สร้างยอดขายปังทะลุเป้า

5 เทคนิคขั้นเทพ สร้างยอดขายปังทะลุเป้า

ไขตัวเลขมูลค่าแบรนด์นาฬิกาหรูระดับโลก

ไขตัวเลขมูลค่าแบรนด์นาฬิกาหรูระดับโลก

5 เหตุผลผลักดัน 'Bitcoin' มีมูลค่าถึง 100,000 ดอลลาร์

5 เหตุผลผลักดัน 'Bitcoin' มีมูลค่าถึง 100,000 ดอลลาร์

ม.หอการค้าฯ คาดส่งออกปีนี้แตะ 6.3%

ม.หอการค้าฯ คาดส่งออกปีนี้แตะ 6.3%

กางโพยอาณาจักรอาบอบนวดทำเงินเท่าไหร่

กางโพยอาณาจักรอาบอบนวดทำเงินเท่าไหร่

ตลาดจีนหนุนส่งเสริม! ยอดขายรถ ‘โฟล์กสวาเกน’ ปี 2560 สูงทุบสถิติเป็นประวัติการณ์

ตลาดจีนหนุนส่งเสริม! ยอดขายรถ ‘โฟล์กสวาเกน’ ปี 2560 สูงทุบสถิติเป็นประวัติการณ์

'ปากีสถาน' เร่งแปรรูปสายการบินแห่งชาติภายในปีนี้

'ปากีสถาน' เร่งแปรรูปสายการบินแห่งชาติภายในปีนี้

'Mark Zuckerberg' แจงเหตุผลทำไมต้องรื้อโครงสร้าง News Feed

'Mark Zuckerberg' แจงเหตุผลทำไมต้องรื้อโครงสร้าง News Feed

เริ่มแล้ววันนี้! กู้ซื้อบ้านสวัสดิการคนจนดอกเบี้ยปีละ 2.75%

เริ่มแล้ววันนี้! กู้ซื้อบ้านสวัสดิการคนจนดอกเบี้ยปีละ 2.75%

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์