เปิดฟาร์มเมอร์มาร์เก็ต77จังหวัด หนุนเกษตรกรขายตรงผู้ซื้อ

เปิดฟาร์มเมอร์มาร์เก็ต77จังหวัด หนุนเกษตรกรขายตรงผู้ซื้อ

เปิดฟาร์มเมอร์มาร์เก็ต77จังหวัด หนุนเกษตรกรขายตรงผู้ซื้อ

ประชาชาติธุรกิจ

สนับสนุนเนื้อหา

ปูพรมเปิดตลาดเกษตรกร "ฟาร์มเมอร์มาร์เก็ต" ทั่วประเทศ 77 จังหวัด กระทรวงเกษตรฯหนุนเพิ่มช่องทางซื้อขายโดยตรงระหว่างเกษตรกรกับผู้บริโภค สกัดพ่อค้าคนกลางเอาเปรียบ เกษตรกรพึ่งตนเองได้ เผยเงินสะพัดตลาดละ 5 หมื่น/วัน

นายปีติพงศ์ พึ่งบุญ ณ อยุธยา รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์เปิดเผยว่า ตั้งเป้าเปิดตลาดเกษตรกร (ฟาร์มเมอร์มาร์เก็ต : Farmer Market) ให้ครบทั่วประเทศทั้ง 77 จังหวัดภายในเดือนพฤศจิกายน 2557 โดยที่ผ่านมาได้เปิดตลาดอย่างไม่เป็นทางการไปแล้ว 70 แห่ง

นางอรสา ดิสถาพร ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมและจัดการสินค้าเกษตร (สสจ.) เปิดเผยกับ "ประชาชาติธุรกิจ" ว่า โครงการฟาร์มเมอร์มาร์เก็ต จัดขึ้นเพื่อช่วยจัดหาตลาดให้กับเกษตรกรที่ผลิตสินค้ามีคุณภาพ ได้รับการสนับสนุนจากภาครัฐให้สามารถนำผลผลิตมาซื้อขายกับผู้บริโภคได้โดยตรง ไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง และยังเป็นการมอบองค์ความรู้ด้านการจัดจำหน่ายและการบริหารจัดการให้แก่เกษตรกร เพื่อให้สามารถยืนได้ด้วยตนเองต่อไป

"ต้องการให้เกษตรกรเรียนรู้เรื่องตลาด และความต้องการของผู้บริโภคด้วยตัวเอง เพื่อนำไปพัฒนาสินค้าของตน ซึ่งที่ผ่านมาเกษตรกรบางส่วนอาจปลูกตามใจตัวเอง หากมาขายในตลาดเดียวกัน และได้เห็นความแตกต่างด้านคุณภาพ บางรายขายได้ บางรายขายไม่ได้ จะทำให้เกษตรกรเกิดการตื่นตัว และกลับไปพัฒนาคุณภาพสินค้าของตนเองให้ดียิ่งขึ้น"

นอกจากนี้ ยังเป็นช่องทางจำหน่ายสินค้าจากนโยบายปรับโครงสร้างสินค้าเกษตรของภาครัฐ เพื่อช่วยสร้างความมั่นคงให้กับภาคการเกษตรในระยะยาว โดยใช้งบประมาณแห่งละประมาณ 8 หมื่นบาท และยังได้บูรณาการร่วมกับหน่วยงานอื่นๆ เช่น กรมประมง กรมปศุสัตว์ เพื่อช่วยดูแลสินค้าที่นำมาจำหน่าย รวมทั้งหน่วยงานด้านสาธารณสุขที่ช่วยดูแลเรื่องการตรวจสอบคุณภาพสินค้าและสุขอนามัยในสถานที่จำหน่ายด้วย

สินค้าที่นำมาจำหน่าย เป็นสินค้าเกษตร ประเภท ผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ต่างๆ โดยต้องเป็นสินค้ามีคุณภาพ หรือได้รับการรับรองมาตรฐานต่างๆ เช่น GMP ซึ่งราคาจำหน่ายอาจไม่ต่างกับในซูเปอร์มาร์เก็ตหรือตลาดทั่วไปนัก เนื่องจากเป็นสินค้าคุณภาพสูง จึงจำหน่ายในราคาที่เหมาะสมถือเป็นการพัฒนาผู้บริโภคให้เข้าถึงและเข้าใจสินค้าคุณภาพเช่นกัน

สำหรับสถานที่จัดฟาร์มเมอร์มาร์เก็ตนั้น จะจัดอยู่ในบริเวณชุมชนเมือง หรือสถานที่ราชการ ซึ่งมีประชาชนผ่านไปมาและสังเกตได้ง่าย เน้นลูกค้าที่เป็นกลุ่มคนเมือง หรือกลุ่มข้าราชการ จัดอย่างน้อยสัปดาห์ละ 1 วันในวันศุกร์ ซึ่งเป็นวันที่ผู้คนเริ่มพักผ่อนและจับจ่าย โดยเริ่มขายตั้งแต่ช่วงเช้า และสินค้าจะเริ่มหมดในช่วงเที่ยง ส่วนใหญ่เกษตรกรจะรวมกลุ่มกันนำสินค้ามาขาย และจะหมุนเวียนกันไป ขณะนี้มีบางจังหวัดที่ติดตลาดแล้ว มีการสั่งซื้อสินค้ากับเกษตรกรล่วงหน้า แต่ละตลาดมีรายได้กว่า 5-6 หมื่นบาทต่อวัน

ทั้งนี้ ในอนาคต หากตลาดในจังหวัดใดมีแนวโน้มไปได้ดีมีแนวคิดจะจัดตลาดฟาร์มเมอร์มาร์เก็ตเพิ่มขึ้นมากกว่าจังหวัดละ1 แห่ง หรือเพิ่มวันจำหน่ายมากขึ้น เช่น วันเสาร์-อาทิตย์ด้วย

อย่างไรก็ตาม ที่ผ่านมายังประสบปัญหาเกษตรกรบางส่วนไม่ชำนาญการซื้อขายกับผู้บริโภคด้วยตนเอง เนื่องจากค้าขายผ่านพ่อค้าคนกลางมาโดยตลอด เบื้องต้นจึงได้ให้ความช่วยเหลือด้วยการอำนวยความสะดวกเรื่องสถานที่ เต็นท์ การจัดวาง การนำเสนอสินค้าและแพ็กเกจ และช่วยสร้างการรับรู้ให้ผู้บริโภคผ่านสื่อต่างๆ เช่น การประชาสัมพันธ์ผ่านวิทยุชุมชน ป้ายประกาศ หรืิอสื่อเคลื่อนที่ต่างๆ แต่ในระยะยาวต้องการให้เกษตรกรมีการรวมกลุ่มกันอย่างเข้มแข็ง สามารถร่วมกันบริหารจัดการสินค้าและตลาดได้ด้วยตนเองต่อไป

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ตลาดเกษตรกร 5 จังหวัดนำร่อง ได้แก่ นครนายก จัดตลาดนัดเกษตรกรที่สนามหน้าศาลากลางจังหวัด, ตรัง จัดที่ศูนย์จำหน่ายผลิตภัณฑ์วิสาหกิจชุมชน, มุกดาหาร จัดที่สนามข้างสำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬา, อุตรดิตถ์ จัดที่หน้าสำนักงานเกษตรจังหวัด และเชียงราย จัดที่สวนตุงและโคมเฉลิมพระเกียรติ 75 พรรษา

นายรักสกุล สุริโย เกษตรและสหกรณ์จังหวัดอุดรธานี กล่าวว่า จังหวัดอุดรธานีได้เปลี่ยนชื่อตลาดร่มเขียวเป็นตลาดเกษตรกร เพื่อจำหน่ายสินค้าเกษตรปลอดภัยเช่นเดิม โดยเปิดจำหน่ายทุกวันศุกร์และวันเสาร์ ตั้งแต่เวลา 07.00 น. เป็นต้นไป

Advertisement Replay Ad
มาทำภาษีให้เป็นเรื่องง่าย Plan เองได้ แค่ 3 นาที #แพลนดีมีเหลือใช้

มาทำภาษีให้เป็นเรื่องง่าย Plan เองได้ แค่ 3 นาที #แพลนดีมีเหลือใช้

"เฟด" ปรับขึ้นดอกเบี้ย 0.25% ตามคาด

"เฟด" ปรับขึ้นดอกเบี้ย 0.25% ตามคาด

ปิดดีล! Disney บรรลุข้อตกลงทุ่มเงิน 2 ล้านล้านบาท 'เทคโอเวอร์' Fox

ปิดดีล! Disney บรรลุข้อตกลงทุ่มเงิน 2 ล้านล้านบาท 'เทคโอเวอร์' Fox

"Facebook" เผยมาตรการหลีกเลี่ยงการถูกเก็บภาษีย้อนหลัง

"Facebook" เผยมาตรการหลีกเลี่ยงการถูกเก็บภาษีย้อนหลัง

สายการบินอังกฤษ อาจสูญเสียสิทธิการบินในอียู หลัง Brexit

สายการบินอังกฤษ อาจสูญเสียสิทธิการบินในอียู หลัง Brexit

เทนเซ็นต์ส่งบริการใหม่ 'WeChat Official Account' สะพานเชื่อมธุรกิจไทยสู่ชาวจีน

เทนเซ็นต์ส่งบริการใหม่ 'WeChat Official Account' สะพานเชื่อมธุรกิจไทยสู่ชาวจีน

กองสลากแนะผู้ซื้อหวยเซ็นชื่อสลักกันถูกโกง

กองสลากแนะผู้ซื้อหวยเซ็นชื่อสลักกันถูกโกง

ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดปีใหม่ 2561 คนกรุงใช้จ่าย 29,600 ล้านบาท

ศูนย์วิจัยกสิกรไทยคาดปีใหม่ 2561 คนกรุงใช้จ่าย 29,600 ล้านบาท

มติคณะรัฐมนตรี ประกาศเว้นค่ามอเตอร์เวย์ปีใหม่ 28 ธ.ค.60 - 4 ม.ค.61

มติคณะรัฐมนตรี ประกาศเว้นค่ามอเตอร์เวย์ปีใหม่ 28 ธ.ค.60 - 4 ม.ค.61

ค้นหาคำตอบทำไม 'Facebook' จึงเป็นสรวงสวรรค์ของคนทำงาน

ค้นหาคำตอบทำไม 'Facebook' จึงเป็นสรวงสวรรค์ของคนทำงาน

สภาพัฒน์ฯ เผยไทยหลุดพ้นประเทศยากจนแล้ว

สภาพัฒน์ฯ เผยไทยหลุดพ้นประเทศยากจนแล้ว

ห้างค้าปลีกทั่วไทยลดราคาสินค้ารับปีใหม่ตามนโยบายรัฐ 14 ธ.ค.นี้

ห้างค้าปลีกทั่วไทยลดราคาสินค้ารับปีใหม่ตามนโยบายรัฐ 14 ธ.ค.นี้

นักลงทุนกังวลฟองสบู่หลังเปิดซื้อขาย 'Bitcoin Futures'

นักลงทุนกังวลฟองสบู่หลังเปิดซื้อขาย 'Bitcoin Futures'

เศรษฐกิจสหรัฐฯ การจ้างงานเพิ่มขึ้น แต่พบปัญหาขาดแรงงานมีทักษะ

เศรษฐกิจสหรัฐฯ การจ้างงานเพิ่มขึ้น แต่พบปัญหาขาดแรงงานมีทักษะ

แรงงานไทย ควรเตรียมตัวให้พร้อมก่อนเทรนด์หุ่นยนต์ - AI แทนที่

แรงงานไทย ควรเตรียมตัวให้พร้อมก่อนเทรนด์หุ่นยนต์ - AI แทนที่

ไฟแนนเชียล ไทมส์ ไม่เชื่อ 'สมาร์ทซิตี้' เป็นเมืองสำหรับประชากรในอนาคต

ไฟแนนเชียล ไทมส์ ไม่เชื่อ 'สมาร์ทซิตี้' เป็นเมืองสำหรับประชากรในอนาคต

ร้านเบอร์เกอร์ In-N-Out แซงหน้า Google บริษัทน่าทำงานปี 2018

ร้านเบอร์เกอร์ In-N-Out แซงหน้า Google บริษัทน่าทำงานปี 2018

การบินไทย ติดอันดับ 8 สายการบินข้ามทวีปยอดเยี่ยม

การบินไทย ติดอันดับ 8 สายการบินข้ามทวีปยอดเยี่ยม

เปิดเผยแล้ว 'เจ้าชายซาอุฯ' คือผู้ชนะการประมูลภาพเขียนชิ้นสุดท้ายของดา วินชี

เปิดเผยแล้ว 'เจ้าชายซาอุฯ' คือผู้ชนะการประมูลภาพเขียนชิ้นสุดท้ายของดา วินชี

SCB ปิด 59 สาขาปีหน้า สะท้อนเทรนด์ Digital Banking มาแน่

SCB ปิด 59 สาขาปีหน้า สะท้อนเทรนด์ Digital Banking มาแน่

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์