ผู้ประกอบการคาดราคามะนาวปีนี้แพงกว่าปีก่อน

ผู้ประกอบการคาดราคามะนาวปีนี้แพงกว่าปีก่อน

ผู้ประกอบการคาดราคามะนาวปีนี้แพงกว่าปีก่อน

thaipbs

สนับสนุนเนื้อหา

ใครที่ชอบเข้าครัวทำเมนูอาหารที่ต้องใช้เป็นส่วนประกอบสำคัญ อาจต้องคิดหนัก เพราะช่วงนี้มะนาวมีราคาแพงกว่าปกติ และราคาอาจปรับเพิ่มขึ้นอีก ซึ่งขึ้นอยู่กับระยะเวลาของสภาพอากาศที่ร้อน รวมถึงความต้องการบริโภคมะนาวของตลาดในประเทศ แต่จะเหมือนกับปีก่อนๆ ที่บางช่วงราคาสูงกว่า 10 บาทต่อลูกหรือเปล่า

มีโอกาสที่ราคามะนาวจะสูงกว่า 10 บาทต่อลูก ซึ่งผู้ปลูกมะนาว บอกว่า ปกติราคาจะเพิ่มขึ้นในเดือนเมษายน หรือว่าเดือนนี้ แต่กลางเดือนก่อน ราคามะนาวในตลาดอยู่ที่ 8 - 10 บาทต่อลูกไปแล้ว เพราะราคาหน้าสวนอยู่ที่ 5 - 7 บาทต่อลูก กลายเป็นเรื่องปกติที่มะนาวมีราคาพุ่งสูงขึ้นในช่วงหน้าร้อน เพราะสินค้าขาดแคลน แต่ผู้ปลูกมะนาว บอกว่า จริงๆ แล้วมะนาวสามารถออกลูกได้ทั้งปี ขึ้นอยู่กับการดูแลเป็นหลัก

มะนาวลูกใหญ่ๆ อย่างที่เห็นในภาพ เราคงไม่ค่อยได้เห็นกันในตลาดช่วงนี้ นายวโรชา จันทโชติ เจ้าของสวนมะนาว อ.วิเศษชัยชาญ จ.อ่างทอง กล่าวว่า ราคามะนาวที่สูงขึ้น ทำให้หลายคนเร่งเก็บเกี่ยว ทั้งที่ผลมะนาวยังไม่สมบูรณ์ จึงทำให้ต้นมะนาวโทรมในที่สุด นอกจากนี้ เกษตรกรมือใหม่ส่วนใหญ่ปลูกมะนาวในวงบ่อท่อ ทั้งที่การปลูกแบบนี้ เป็นแนวทางการหนีน้ำท่วม

ราคามะนาวที่แพงขึ้น เกิดจากจำนวนผู้ปลูกมะนาวมีน้อยลงด้วย และพื้นที่เกษตรบางส่วนถูกแปรสภาพไปเป็นพื้นที่อสังหาริมทรัพย์ แต่นายวโรชา ยังยืนยันว่า มะนาวเป็นพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจ เพราะมีประโยชน์ในชีวิตประจำวันและสามารถสร้างรายได้ ทั้งนี้ หากดูแลด้วยอินทรีย์เป็นหลัก ผลผลิตก็จะออกมาตลอด

การดูแลต้นมะนาวให้สมบูรณ์ควรใช้เวลาประมาณ 1 ปี 2 เดือน เพื่อให้โครงสร้างแข็งแรง ซึ่งระหว่างที่รอนำผลผลิตออกจำหน่าย ควรเด็ดผลทิ้ง เพื่อให้ทรงต้นโตและมีกิ่งก้านสาขาเยอะ เมื่อเวลาผ่านไปลูกมะนาวก็จะออกมามาก นอกจากนี้ ยังมีเรื่องเล็กๆ น้อยๆ ที่ผู้ปลูกต้องใส่ใจ เช่น ปริมาณน้ำไม่ต้องเยอะ แต่ต้องให้ตรงเวลาอย่างสม่ำเสมอ หรือ ช่วงนี้อากาศร้อน ก็ควรเอาฟางไปคลุม เพื่อไม่ให้น้ำระเหย ส่วนราคามะนาวปีนี้เชื่อว่าสูงกว่าปีก่อนแน่นอน โดยราคาจะเริ่มลดลงในเดือนพฤษภาคม

มะนาวก็ถือเป็นส่วนประกอบสำคัญของหลายๆ เมนู อย่างอิสาน ส้มตำ ลาบ น้ำตก รวมถึง เครื่องดื่มบางประเภท ซึ่งดิฉันได้ไปถามแม่ค้าถึงผลกระทบของมะนาวแพงต่อการปรับราคาสินค้ามา แม่ค้าบอกว่า ราคามะนาวตอนนี้แพงมาก ปกติ.. ซื้อ 3 กิโลกรัม 100 บาท แต่ตอนนี้ กิโลกรัมละ 100 บาทแล้ว ขนาดของมะนาวก็เล็กลง และ น้ำก็ไม่ค่อยมี แต่ก็ไม่ได้ลดปริมาณมะนาวในเมนูต่างๆ ลง แต่ถ้าราคามะนาวแพงกว่านี้ แม่ค้าส้มตำก็บอกว่าอาจต้องใช้มะขามเปียกแทน ซึ่งตอนนี้ก็เตรียมเอาไว้แล้ว และถ้าหากเทียบราคามะนาวกับปีก่อน ปีนี้แพงกว่า

ขณะที่ร้านขายเครื่องดื่มที่จำเป็นต้องใช้มะนาวในหลายๆ เมนู บอกว่าราคามะนาวยังไม่เป็นภาระต้นทุนมากนัก จึงไม่คิดจะขึ้นราคาสินค้า

Advertisement Replay Ad
คมนาคมเร่งลงทุน เปิดไฟเขียวรถไฟฟ้าสายสีน้ำตาล

คมนาคมเร่งลงทุน เปิดไฟเขียวรถไฟฟ้าสายสีน้ำตาล

เจอทุบรถเพราะจอดขวางหน้าบ้าน ประกันคุ้มครองหรือไม่

เจอทุบรถเพราะจอดขวางหน้าบ้าน ประกันคุ้มครองหรือไม่

7-Eleven ประกาศรับชำระเงินด้วยบัตรเครดิต VISA ได้แล้ว

7-Eleven ประกาศรับชำระเงินด้วยบัตรเครดิต VISA ได้แล้ว

กรมการจัดหางานรับสมัครพนักงานผลิตแผงวงจรไฟฟ้าที่ไต้หวัน ระยะเวลา 3 ปี

กรมการจัดหางานรับสมัครพนักงานผลิตแผงวงจรไฟฟ้าที่ไต้หวัน ระยะเวลา 3 ปี

อุตสาหกรรมอาหารมาแรง ครองแชมป์ขออนุญาตตั้งโรงงาน

อุตสาหกรรมอาหารมาแรง ครองแชมป์ขออนุญาตตั้งโรงงาน

'แบงก์ชาติ' ชี้แจง '7-Eleven' เป็นแค่ตัวแทนแบงก์กสิกร ไม่ใช่ธนาคารพาณิชย์

'แบงก์ชาติ' ชี้แจง '7-Eleven' เป็นแค่ตัวแทนแบงก์กสิกร ไม่ใช่ธนาคารพาณิชย์

มีทรัพย์สินใกล้รถไฟฟ้า สนามบิน ทางด่วน เตรียมเสียภาษีลาภลอย

มีทรัพย์สินใกล้รถไฟฟ้า สนามบิน ทางด่วน เตรียมเสียภาษีลาภลอย

ไขปัญหาการยื่นแบบแสดงรายการภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา ปีภาษี 2560

ไขปัญหาการยื่นแบบแสดงรายการภาษีเงินได้บุคคลธรรมดา ปีภาษี 2560

'ไทยพาณิชย์' คาดหุ่นยนต์จะทำแรงงานไทยตกงาน 650,000 คน

'ไทยพาณิชย์' คาดหุ่นยนต์จะทำแรงงานไทยตกงาน 650,000 คน

'UBER' เตรียมขายกิจการในอาเซียนให้ 'Grab'

'UBER' เตรียมขายกิจการในอาเซียนให้ 'Grab'

'สตาร์บัคส์' จับมือ 'วีซ่า' เปิดตัวบัตรเครดิตของตัวเอง

'สตาร์บัคส์' จับมือ 'วีซ่า' เปิดตัวบัตรเครดิตของตัวเอง

'นครปฐมโมเดล' ปักธงจังหวัดไร้เงินสด นำร่องแห่งแรกของประเทศ

'นครปฐมโมเดล' ปักธงจังหวัดไร้เงินสด นำร่องแห่งแรกของประเทศ

[TME 2018] รวมโปรโมชันบัตรเครดิตในงาน Thailand Mobile Expo 2018

[TME 2018] รวมโปรโมชันบัตรเครดิตในงาน Thailand Mobile Expo 2018

'หอการค้าไทย' เผยผลสำรวจคอร์รัปชันยังรุนแรง จ่ายใต้โต๊ะสูงสุดในรอบ 3 ปี

'หอการค้าไทย' เผยผลสำรวจคอร์รัปชันยังรุนแรง จ่ายใต้โต๊ะสูงสุดในรอบ 3 ปี

ไทยครองแชมป์ประเทศที่มีความทุกข์ด้านเศรษฐกิจน้อยที่สุดในโลก

ไทยครองแชมป์ประเทศที่มีความทุกข์ด้านเศรษฐกิจน้อยที่สุดในโลก

'ซีเจ ซูเปอร์มาร์เก็ต' ร้านสะดวกซื้อของคนไทยก้าวไกลระดับหมื่นล้าน

'ซีเจ ซูเปอร์มาร์เก็ต' ร้านสะดวกซื้อของคนไทยก้าวไกลระดับหมื่นล้าน

เปิดสมรภูมิ ศึกชิงบัลลังก์เจ้าแม่เครื่องสำอางไทย

เปิดสมรภูมิ ศึกชิงบัลลังก์เจ้าแม่เครื่องสำอางไทย

แห่จอง “เจฟินคอยน์” เงินดิจิทัลไทยตัวแรก สวนทางคำเตือนแบงก์ชาติ

แห่จอง “เจฟินคอยน์” เงินดิจิทัลไทยตัวแรก สวนทางคำเตือนแบงก์ชาติ

เช็คด่วน! โรงพยาบาลเอกชนรับประกันสังคม 2561 ที่ไหนว่าง–ที่ไหนเต็ม

เช็คด่วน! โรงพยาบาลเอกชนรับประกันสังคม 2561 ที่ไหนว่าง–ที่ไหนเต็ม

'กยศ.' ลงดาบพวกเบี้ยวหนี้ ให้นายจ้างหักเงินเดือน เริ่ม มิ.ย.นี้

'กยศ.' ลงดาบพวกเบี้ยวหนี้ ให้นายจ้างหักเงินเดือน เริ่ม มิ.ย.นี้

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์