“Mr.salad” ชูจุดขาย สลัดพอดีคำ สะดวก พกทานได้ทุกที่

“Mr.salad” ชูจุดขาย สลัดพอดีคำ สะดวก พกทานได้ทุกที่

“Mr.salad” ชูจุดขาย สลัดพอดีคำ สะดวก พกทานได้ทุกที่

SME Thailand club

สนับสนุนเนื้อหา

ไอเดียการนำผักสลัดมาทำให้รับประทานง่ายขึ้นโดยไม่ต้องยุ่งยากจัดใส่จาน สามารถรับประทานได้ทุกที่ ในรูปแบบของค็อกเทลผักไฮโดร ภายใต้แบรนด์ “Mr.salad” ไอเดียสุดเก๋ของ “ภูดิศ บุญร่วม” ที่เปิดขายในรูปแบบแฟรนไชส์ตั้งแต่ปี 2554 โดยมุ่งเจาะกลุ่มคนรักษ์สุขภาพ หรือบุคคลทั่วไปที่ต้องการลดน้ำหนัก ด้วยจุดเด่นน้ำสลัดสูตรไม่ใส่ไข่ และผักสลัดปลอดสารพิษ ทำให้โดนใจผู้บริโภค และผู้ที่อยากนำ Mr.salad ไปเปิดเป็นธุรกิจของตัวเอง

“จุดเริ่มต้นของ Mr.salad มาจาก ความต้องการของผมที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเอง จึงลาออกจากงานประจำและหาอะไรทำเป็นของตัวเอง วันหนึ่งได้ไปติดต่อตลาดนัดขายของย่านพุทธมณฑลเพื่อขายสลัด แต่ทางตลาดแจ้งว่ามีคนขายสลัดอยู่แล้วจึงได้กลับมาคิดหาวิธีสร้างความแปลกใหม่เพื่อไม่ให้ซ้ำกับสลัดเจ้าเดิม ด้วยวิธีการห่อแบบเวียดนาม แต่ใช้ไส้บางตัวเป็นอาหารญี่ปุ่นแทน โดยคัดสรรเฉพาะวัตถุดิบเกรดเอมาใช้ โดยเฉพาะผักสลัด เราเลือกผักสลัดที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรโปรนิกส์จากฟาร์มที่เรารับซื้อประจำ เพราะเราคำนึงถึงสุขภาพของผู้บริโภคเป็นหลัก”

จุดขายของ Mr.salad อยู่ที่ความแปลกใหม่ของรูปแบบการนำเสนอผ่านวิธีการนำไปรับประทานที่สะดวกขึ้น ด้วยการนำผักสลัดมาห่อเข้ากับส่วนผสมต่างๆ เช่น ไก่-หมูแฮม ปลาแซลมอน ปูอัด ไส้กรอก ธัญพืชตางๆ ตามด้วยการม้วนด้วยวัตถุดิบต่างๆ เช่น แผ่นขนมปังโฮลวีต แครอท และแป้งห่อแหนมเนือง ซึ่งสลัดจะออกมาในรูปแบบที่ทานได้พอดีคำ เป็นการขยายฐานลูกค้าให้ครอบคลุมไปยังกลุ่มพนักงานออฟฟิศ รวมถึงเด็กๆ ที่ไม่ชอบรับประทานผักให้หันมาทานผักด้วยรูปลักษณ์ที่น่าสนใจมากขึ้น

“ที่ผ่านมาเราได้รับการตอบรับกลับมาดีมาก เนื่องจากในยุคนี้ ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับสุขภาพมาก โดยลูกค้ามีหลายประเภท ทั้งที่เป็นผู้ป่วยพักฟื้น และคนปกติ หรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ด้วยจุดเด่นที่เรามีในเรื่องรสชาติ และกลิ่นหอมของน้ำซอสผลไม้ที่ส่วนผสมส่วนใหญ่จะมาจากผลไม้จริง ๆ ไม่ใช้วัตถุแต่งกลิ่นใด ๆ ตอนนี้ทางเรามี 3 เมนู คือ ค็อกเทลผัก สลัดโรล และแซนวิชโรล พร้อมด้วยน้ำสลัดสูตรไม่ใส่ไข่หลายรสชาติ อาทิ วาซาบิ งาดำ ผลไม้รวม โยเกิร์ตสตรอเบอร์รี่-บลูเบอร์รี่ พริกไทยดำ น้ำเสาวรส ฯลฯ”

จากการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภค ทำให้ปัจจุบัน ภูดิศมีผู้ซื้อแฟรนไชส์ Mr.salad ไปจำหน่ายในพื้นที่ต่างๆ กว่า 40 ราย ซึ่งภูดิศได้ให้ข้อแนะนำสำหรับผู้ที่สนใจในธุรกิจสลัดของเขาเอาไว้ว่า “ถ้าตั้งใจทำและเอาใจใส่อย่างจริงจังก็เป็นอาชีพเสริม ที่สามารถสร้างรายได้ให้ดีได้ในระดับหนึ่ง หรือถ้าต้องการทำเป็นอาชีพหลักก็สามารถทำรายได้ให้เป็นที่น่าพอใจได้ ทั้งนี้ทั้งนั้น ต้องดูที่ทำเลที่ตั้งด้วย ซึ่งสิ่งที่แฟรนไชส์ซีจะได้รับในครั้งแรกนั้นเป็น วัตถุดิบ อุปกรณ์ สำหรับประกอบกิจการ พร้อมเปิดได้ทันที โดยจะสามารถทำได้ 600 ชุด ไม่นับของสดครับ ส่วนราคาขายนั้นทางผมไม่ได้จำกัดไว้ เนื่องจากในแต่ละสถานที่นั้น อาจมีปัจจัยในด้านราคาแตกต่างกัน แต่เบื้องต้นราคาอยู่ที่ ชุดละ 40 บาท โดยที่ต้นทุนอยู่ที่ 20-22 บาท”

สำหรับการลงทุนในธุรกิจแฟรนไชส์ Mr.salad นั้น ทางคุณภูดิศบอกไว้ว่า การลงทุนครั้งแรกจะแยกเป็น 2 ส่วนคือส่วนแรกเป็นค่าแรกเข้า 5000 บาท สำหรับผู้ที่อยู่ในพื้นที่กรุงเทพฯ และ 7000 บาทสำหรับต่างจังหวัด (กรณีให้เดินทางไปช่วยขาย) ส่วนที่สอง เป็นค่าอุปกรณ์ที่ใช้ประกอบการค้าซึ่งทางลูกค้าสามารถเลือกได้เองว่าต้องการอะไรบ้าง หรืออะไรที่สามารถจะจัดหาได้ด้วยตัวเอง อะไรที่ต้องการให้ทาง Mr. Salad จัดหาให้ โดยงบประมาณที่ตั้งไว้ในการลงทุนครั้งแรกจะเริ่มตั้งแต่ 15,000 บาท ไปจนถึง 100,000 บาท

ข้อมูลธุรกิจ
แฟรนไชส์ Mr.salad
คุณภูดิศ บุญร่วม โทร.081 916 3649
www.franchisemrsalad.com

Advertisement Replay Ad
ลุ้นมธุสร 'ล่า' กำไรให้ช่องวัน 31

ลุ้นมธุสร 'ล่า' กำไรให้ช่องวัน 31

ย้ายโรงพยาบาลประกันสังคมปี 61 ง่ายนิดเดียว

ย้ายโรงพยาบาลประกันสังคมปี 61 ง่ายนิดเดียว

ตั้งธุรกิจใหม่ปี 60 สูงสุดเป็นประวัติการณ์

ตั้งธุรกิจใหม่ปี 60 สูงสุดเป็นประวัติการณ์

คนรวยสุดแค่ 1% ของโลก แต่เป็นเจ้าของสินทรัพย์มากถึง 82%

คนรวยสุดแค่ 1% ของโลก แต่เป็นเจ้าของสินทรัพย์มากถึง 82%

'เฟสบุ๊ก' ประกาศให้ผู้ใช้งานจัดอันดับสำนักข่าวที่น่าเชื่อถือ

'เฟสบุ๊ก' ประกาศให้ผู้ใช้งานจัดอันดับสำนักข่าวที่น่าเชื่อถือ

เหตุผลที่ธุรกิจต้องใช้ Live Streaming

เหตุผลที่ธุรกิจต้องใช้ Live Streaming

ธุรกิจยาหม่องกับเสื้อยืด โตหรือตัน?

ธุรกิจยาหม่องกับเสื้อยืด โตหรือตัน?

อย่ารอช้า! ใช้สิทธิประกันสังคม ตรวจสุขภาพประจำปีฟรี

อย่ารอช้า! ใช้สิทธิประกันสังคม ตรวจสุขภาพประจำปีฟรี

รายได้นักแสดง VS นักกีฬา พาความรักรอด?

รายได้นักแสดง VS นักกีฬา พาความรักรอด?

รัฐเร่งพัฒนาฝีมือแรงงานรับค่าจ้างใหม่

รัฐเร่งพัฒนาฝีมือแรงงานรับค่าจ้างใหม่

8 ธุรกิจบูมรับสังคมผู้สูงวัย

8 ธุรกิจบูมรับสังคมผู้สูงวัย

ไฟเขียวขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ สามจังหวัดตะวันออกสูงสุด-สามชายแดนใต้ต่ำสุด

ไฟเขียวขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ สามจังหวัดตะวันออกสูงสุด-สามชายแดนใต้ต่ำสุด

8 วิธีจุดกระแสให้ปังบนโลกออนไลน์

8 วิธีจุดกระแสให้ปังบนโลกออนไลน์

10 สุดยอด CEO ธุรกิจอีคอมเมิร์ซในอาเซียน

10 สุดยอด CEO ธุรกิจอีคอมเมิร์ซในอาเซียน

เลี้ยงลูกจนโตใช้เงินเท่าไหร่

เลี้ยงลูกจนโตใช้เงินเท่าไหร่

5 เทคนิคขั้นเทพ สร้างยอดขายปังทะลุเป้า

5 เทคนิคขั้นเทพ สร้างยอดขายปังทะลุเป้า

ไขตัวเลขมูลค่าแบรนด์นาฬิกาหรูระดับโลก

ไขตัวเลขมูลค่าแบรนด์นาฬิกาหรูระดับโลก

ม.หอการค้าฯ คาดส่งออกปีนี้แตะ 6.3%

ม.หอการค้าฯ คาดส่งออกปีนี้แตะ 6.3%

กางโพยอาณาจักรอาบอบนวดทำเงินเท่าไหร่

กางโพยอาณาจักรอาบอบนวดทำเงินเท่าไหร่

'Mark Zuckerberg' แจงเหตุผลทำไมต้องรื้อโครงสร้าง News Feed

'Mark Zuckerberg' แจงเหตุผลทำไมต้องรื้อโครงสร้าง News Feed

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์