คุมที่ต้นทาง

คุมที่ต้นทาง

คอลัมน์ เมืองไทย๒๕น.

นายมหาเศรษฐี

เริ่มทยอยออกมาชุมนุมเรียกร้องขอความช่วยเหลือจากรัฐบาลกันบ้างแล้วสำหรับชาวสวนลำไยในภาคเหนือ

เรื่องเก่าเนื้อหาเดิมนั่นคือผลผลิตลำไยปีนี้มีมากเหลือเกินคาดว่าจะสูงถึง 6 แสนตัน เทียบกับปีก่อนที่ผลิตได้แค่ 4.8 แสนตัน ทำให้ราคาขายตกฮวบ ชาวสวนต้องได้รับความเดือดร้อน

เป็นปัญหาซ้ำซากของผลิตผลทางการเกษตรบ้านเราที่ชาวสวน ชาวไร่ ชาวนา ต้องเจอกันมาตลอด ไม่ว่าจะเป็นข้าว มันสำปะหลัง เงาะ มังคุด ลำไย ทุเรียน ฯลฯ

และก็คงต้องเป็นปัญหาที่ทุกรัฐบาลจะต้องคอยแก้ต่อไปไม่มีสิ้นสุด เพราะต้นเหตุมันเกิดจากปริมาณผลผลิตกับความต้องการของตลาดที่ไม่สัมพันธ์กัน

ประเภทที่ผลิตได้น้อยขณะความต้องการของตลาดมีมากนั้นไม่ก่อให้เกิดปัญหากับชาวไร่ชาวสวนแน่ มีแต่จะยิ้มกริ่มรับทรัพย์กันเพลิน แต่ด้วยพัฒนาการของการทำการเกษตรยุคใหม่ทำให้ผลผลิตที่ได้ในแต่ละปี มีแต่เพิ่มขึ้นขณะความต้องการของตลาดยังมีอยู่อย่างจำกัด

ที่ผ่านมาทุกรัฐบาลพยายามแก้ปัญหาตรงปลายทางเป็นหลัก เช่น รณรงค์ให้ชาวบ้านบริโภคมากขึ้น หาตลาดส่งออกเพิ่มขึ้น นำผลผลิตมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลากหลายมากขึ้น ฯลฯ แต่มันก็เพิ่มได้เพียงแค่ระดับหนึ่ง ยังมีผลผลิตล้นเหลือรอการเน่าเสียอยู่อีกมาก

อย่างกรณีของลำไยถ้าดูจากโครงสร้างทางการตลาดของผลไม้ชนิดนี้แล้วจะพบว่าความต้องการบริโภคภายในของคนไทยด้วยกันมีเพียงราว 20% โดยเฉลี่ยของผลผลิตทั้งหมดเท่านั้น ที่เหลืออีก 80% ถูกผลักให้เป็นภาระของการส่งออกและการแปรรูป

ปัญหาหลักของผลไม้ชนิดนี้มิใช่อยู่ที่มีผลผลิตออกมามากในแต่ละปีเพียงอย่างเดียว ตลาดที่จะรองรับทั้งภายในและภายนอกก็เป็นปัญหาใหญ่ด้วย

ปัญหาของตลาดในประเทศอยู่ตรงคุณสมบัติของผลไม้ชนิดนี้ที่มีรสหวานจัด ทานมากแล้วแสบลิ้น แถมยังสร้างความร้อนรุ่มภายในขึ้นอีกต่างหาก ทำให้คนรักสุขภาพพากันเมินหลีกเลี่ยงที่จะซื้อหามาบริโภคกัน รณรงค์อย่างไรก็ไม่เป็นผล

ขณะตลาดต่างประเทศไม่ว่าจะเป็นลำไยสดหรืออบแห้งรวมทั้งที่บรรจุกระป๋องด้วย กลุ่มผู้บริโภคหลักก็มีเพียงคนจีนกลุ่มเดียว ไม่ว่าจะเป็นจีนแผ่นดินใหญ่ จีนฮ่องกง จีนโพ้นทะเล ฯลฯ ขณะคนเชื้อชาติอื่นไม่ว่าจะเป็นฝรั่ง อาหรับ แขก ฯลฯ ไม่นิยมทานกัน

การแก้ปัญหาด้วยวิธีรณรงค์ให้มีการบริโภคภายในเพิ่มขึ้น ส่งออกให้มากขึ้นจึงไม่ต่างไปจากการเดินเอาหัวชนกำแพง รังแต่จะทำให้หัวแตกเสียเปล่า

การแก้ที่ต้นทางด้วยการรณรงค์ให้ชาวสวนลำไยหันไปปลูกพืชชนิดอื่นที่มีอนาคตสดใสกว่าแทน เพื่อลดผลผลิตลงจึงเป็นอีกวิธีหนึ่งที่น่าจะช่วยได้

ไม่ใช่วันๆ เฝ้าแต่จะเอาหัวชนกำแพงอยู่อย่างนั้น
ชาวบ้านหนองทะเลหา 'หอยติบ' ปรุงเมนูเด็ด ขายสร้างรายได้เสริม ช่วงมรสุม

ชาวบ้านหนองทะเลหา 'หอยติบ' ปรุงเมนูเด็ด ขายสร้างรายได้เสริม ช่วงมรสุม

กสร.ปล่อยกู้สหกรณ์ 37ล้าน ปลดหนี้นอกระบบให้ลูกจ้าง

กสร.ปล่อยกู้สหกรณ์ 37ล้าน ปลดหนี้นอกระบบให้ลูกจ้าง

ฮาร์ลีย์-เดวิดสัน เตรียมตั้งโรงงานที่ระยอง เเรงงานอเมริกันไม่พอใจ เหตุทำคนในประเทศตกงาน

ฮาร์ลีย์-เดวิดสัน เตรียมตั้งโรงงานที่ระยอง เเรงงานอเมริกันไม่พอใจ เหตุทำคนในประเทศตกงาน

เปิดตลาดหุ้นภาคบ่ายบวก 1.03 จุด

เปิดตลาดหุ้นภาคบ่ายบวก 1.03 จุด

ศก.ยังไม่ฟื้น! ไตรมาสแรก ตกงานพุ่ง 4.6 แสน

ศก.ยังไม่ฟื้น! ไตรมาสแรก ตกงานพุ่ง 4.6 แสน

ยอดขอส่งเสริมลงทุนEECปี58-59สูง2.87แสนล.

ยอดขอส่งเสริมลงทุนEECปี58-59สูง2.87แสนล.

สมคิดเร่งพณ.เดินหน้าขยายตลาดสินค้าชุมชน

สมคิดเร่งพณ.เดินหน้าขยายตลาดสินค้าชุมชน

EICมองครึ่งปีหลังราคาน้ำมันขึ้นหนุนส่งออก

EICมองครึ่งปีหลังราคาน้ำมันขึ้นหนุนส่งออก

ปิดตลาดหุ้นภาคเช้าบวก0.64จุด

ปิดตลาดหุ้นภาคเช้าบวก0.64จุด

EECดึงธ.จีนลงนามสนับสนุนทุนผู้ประกอบการ

EECดึงธ.จีนลงนามสนับสนุนทุนผู้ประกอบการ

สศช.เผยQ1/60ตัวเลขจ้างงาน37.4ล้านคนลดลง0.6%

สศช.เผยQ1/60ตัวเลขจ้างงาน37.4ล้านคนลดลง0.6%

ก.แรงงานตั้งศูนย์ออกLicenseช่างไฟฟ้า

ก.แรงงานตั้งศูนย์ออกLicenseช่างไฟฟ้า

ซิมไฮเทค ! กสทช.นำร่องใช้ซิมสแกนลายนิ้วมือ 3 จว.ภาคใต้

ซิมไฮเทค ! กสทช.นำร่องใช้ซิมสแกนลายนิ้วมือ 3 จว.ภาคใต้

บล.ทิสโก้มองหุ้นไทยวันนี้ปรับฐานจากน้ำมัน

บล.ทิสโก้มองหุ้นไทยวันนี้ปรับฐานจากน้ำมัน

ราคาน้ำมันลดตลาดผิดหวังผลถกOPEC

ราคาน้ำมันลดตลาดผิดหวังผลถกOPEC

อัตราแลกเปลี่ยนขาย34.32บ./ดอลลาร์

อัตราแลกเปลี่ยนขาย34.32บ./ดอลลาร์

น้ำมันร่วง5%ผิดหวังผลประชุมOPEC

น้ำมันร่วง5%ผิดหวังผลประชุมOPEC

ดึง9ร้านอาหารโปรโมทข้าวไรซ์เบอรี่ในแคนาดา

ดึง9ร้านอาหารโปรโมทข้าวไรซ์เบอรี่ในแคนาดา

ไทยจัดงานสุดยอดแบรนด์ที่ลาว7-11มิ.ย.

ไทยจัดงานสุดยอดแบรนด์ที่ลาว7-11มิ.ย.

ธ.ออมสินคาดมิ.ย.แก้หนี้นอกระบบครบทั้งหมด

ธ.ออมสินคาดมิ.ย.แก้หนี้นอกระบบครบทั้งหมด

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์