"ซีอาร์จี"เปิดแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นเพิ่ม ลุย"ทงคัตสึ" ปีหน้าทุ่มไม่ต่ำกว่า500ล.

"ซีอาร์จี"เปิดแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นเพิ่ม ลุย"ทงคัตสึ" ปีหน้าทุ่มไม่ต่ำกว่า500ล.

"ซีอาร์จี"เปิดแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นเพิ่ม ลุย"ทงคัตสึ" ปีหน้าทุ่มไม่ต่ำกว่า500ล.

ประชาชาติธุรกิจ

สนับสนุนเนื้อหา

นายสุชีพ ธรรมาชีพเจริญ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ ฝ่ายปฏิบัติการ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ ซีอาร์จี กล่าวว่า ปัจจุบันตลาดญี่ปุ่นมีมูลค่าตลาดประมาณ 19,000 ล้านบาท ซึ่งซีอาร์จีมีส่วนแบ่งการตลาดอยู่ประมาณ 9% ด้วยแบรนด์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีในเครือทั้งสิ้น 6 แบรนด์ สำหรับปีนี้การเติบโตของตลาดได้รับผลกระทบจากสภาพเศรษฐกิจในประเทศซึ่งทำให้เติบโตได้ที่ 11 – 12% ถือเป็นการเติบโตต่ำกว่าการเติบโตเฉลี่ย 14 – 15% ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา อย่างไรก็ตาม ด้วยสัญญาณบวกของกำลังซื้อและความมั่นใจของผู้บริโภคที่เริ่มกลับคืนมา คาดว่าในปีหน้าตลาดจะกลับมาเติบโตได้ตามปกติ

ทั้งนี้ ซีอาร์จีมีเป้าหมายที่จะเพิ่มส่วนแบ่งการตลาดให้เป็น 15 – 20 % ใน 5 – 6 ปีต่อจากนี้ นอกจากการเดินหน้าทำกิจกรรมการตลาดและการขยายสาขาไปกับกลุ่มเซ็นทรัล ยังได้มองหาแบรนด์ใหม่ๆ เข้ามาเสริมทัพ โดยในปีหน้าได้วางงบประมาณ 500 – 1,000 ล้านบาท สำหรับการซื้อแบรนด์ใหม่ประมาณ 1 แบรนด์เข้ามาบริหารเพิ่มเติม ซึ่งนอกจากอาหารญี่ปุ่นแล้ว ก็อยู่ระหว่างการพูดคุยศึกษาธุรกิจแบรนด์อาหารอื่นๆ อาทิ อาหารเกาหลี จีน ตะวันตก รวมทั้งร้านเบเกอรี่ 

ล่าสุด ซีอาร์จีได้เปิดร้านทงคัตซึ (ข้าวหน้าหมูทอด) แบรนด์ “คัตสึยะ” ที่ได้รับสิทธิแฟรนไชส์มาจากบริษัท อาร์กแลนด์ เซอร์วิส จำกัด (ประเทศญี่ปุ่น) สำหรับการเปิดร้านในประเทศไทย ถือเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบรนด์ที่ 7 จากที่มีร้านอาหารทั้งหมด 12 แบรนด์ ปัจจุบันเปิดให้บริการแล้ว 3 สาขา และมีแผนจะขยายอีก 10 สาขาในปีหน้า โดยได้วางคอนเซปต์เป็นร้านฟาสต์ฟู้ดส์ญี่ปุ่นเจาะกลุ่มวัยรุ่นและวัยทำงานตอนต้น ด้วยจุดขายเรื่องของความคุ้มค่า ในแง่ของปริมาณและคุณภาพอาหารในราคาที่สมเหตุสมผล ในช่วงเวลาที่เหลือของปีนี้จะเน้นการสร้างแบรนด์ให้เป็นที่รู้จักผ่านออนไลน์มีเดียและออฟไลน์มีเดียเพื่อให้กลุ่มเป้าหมายเกิดการทดลองและเปลี่ยนมาเป็นลูกค้าประจำ

“ร้านอาหารในลักษณะของเซกเมนต์ที่เน้นความเชี่ยวชาญเฉพาะ ยังคงมีโอกาสการเติบโตได้อีกมาก เพราะคนไทยเดินทางไปญี่ปุ่นมากขึ้น มีโอกาสได้สัมผัสกับร้านในลักษณะดังกล่าวมากขึ้น ร้านในรูปแบบนี้จึงให้ความรู้สึกที่เป็นต้นตำรับมากกว่า”

ในปีนี้คาดว่าซีอาร์จีจะมีการเติบโตประมาณกว่า 10 % ปิดยอดขายมากกว่า 1 หมื่นล้านบาท


 

บจ.กำไรสุทธิครึ่งแรกปี60รวม5.17แสนล้าน

บจ.กำไรสุทธิครึ่งแรกปี60รวม5.17แสนล้าน

ปิดตลาดหุ้นวันนี้บวก3.09จุดแตะ1,569.62จุด

ปิดตลาดหุ้นวันนี้บวก3.09จุดแตะ1,569.62จุด

ธ.ก.ส.จัดงบหมื่นล้านแก้หนี้นอกระบบให้เกษตรกร

ธ.ก.ส.จัดงบหมื่นล้านแก้หนี้นอกระบบให้เกษตรกร

ประจิน มอบรางวัล Thailand Energy Awards

ประจิน มอบรางวัล Thailand Energy Awards

ธปท.เผยศก.Q2/60ขยายตัวดีเกินคาดแตะ3.7%

ธปท.เผยศก.Q2/60ขยายตัวดีเกินคาดแตะ3.7%

กรุงไทย ปั้นคนรุ่นใหม่เป็นนักธุรกิจ

กรุงไทย ปั้นคนรุ่นใหม่เป็นนักธุรกิจ

เปิดตลาดหุ้นภาคบ่ายบวก5.12จุด

เปิดตลาดหุ้นภาคบ่ายบวก5.12จุด

อุตตมลงพื้นที่โคราชหนุนอุตสาหกรรม4.0

อุตตมลงพื้นที่โคราชหนุนอุตสาหกรรม4.0

ไทยออยล์ประเมินราคาน้ำมันดิบสัปดาห์นี้

ไทยออยล์ประเมินราคาน้ำมันดิบสัปดาห์นี้

กสิกรไทย โชว์ล้ำเปิดมิติใหม่รับ-จ่ายเงินด้วยคิวอาร์โค้ดบนมือถือเจ้าแรก

กสิกรไทย โชว์ล้ำเปิดมิติใหม่รับ-จ่ายเงินด้วยคิวอาร์โค้ดบนมือถือเจ้าแรก

ปิดตลาดหุ้นภาคเช้าเพิ่มขึ้น 4.69 จุด

ปิดตลาดหุ้นภาคเช้าเพิ่มขึ้น 4.69 จุด

คลังเปิดจองเหรียญที่ระลึกถวายพระเพลิงพระบรมศพร.9

คลังเปิดจองเหรียญที่ระลึกถวายพระเพลิงพระบรมศพร.9

พณ.ดันเครื่องปั้นดินเผาด่านเกวียนขึ้นทะเบียนGI

พณ.ดันเครื่องปั้นดินเผาด่านเกวียนขึ้นทะเบียนGI

ตลาดหุ้นเอเชียเช้านี้ปรับขึ้นจากแรงซื้อเก็งกำไร

ตลาดหุ้นเอเชียเช้านี้ปรับขึ้นจากแรงซื้อเก็งกำไร

สศช.เผยจีดีพีQ2โต3.7%สูงสุดในรอบ17ไตรมาส

สศช.เผยจีดีพีQ2โต3.7%สูงสุดในรอบ17ไตรมาส

ตลาดเงินบาทเช้านี้เปิด 33.20 ยังทรงตัว

ตลาดเงินบาทเช้านี้เปิด 33.20 ยังทรงตัว

เปิดจองเหรียญที่ระลึกฯถวายพระเพลิงพระบรมศพ ร.9 เริ่ม 22 ส.ค.60 นี้

เปิดจองเหรียญที่ระลึกฯถวายพระเพลิงพระบรมศพ ร.9 เริ่ม 22 ส.ค.60 นี้

หุ้นเปิดบวก 1.32 จุดเพิ่มขึ้น 261 หลักทรัพย์

หุ้นเปิดบวก 1.32 จุดเพิ่มขึ้น 261 หลักทรัพย์

ราคาทองเปิดตลาดวันนี้ไม่เปลี่ยนแปลง

ราคาทองเปิดตลาดวันนี้ไม่เปลี่ยนแปลง

อัตราแลกเปลี่ยนวันนี้ขาย33.48บ./ดอลลาร์

อัตราแลกเปลี่ยนวันนี้ขาย33.48บ./ดอลลาร์

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์