ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

ข้าวกล้องงอก (Germinated Brown Rice หรือ "GABA-rice") ถือเป็นนวัตกรรมหนึ่งที่กำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก

เนื่องจาก ข้าวกล้องงอก (Germinated Brown Rice) เป็นการนำข้าวกล้องมาผ่านกระบวนการงอก ซึ่งโดยปกติแล้ว ในตัวข้าวกล้องเองประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมาก เช่น ใยอาหาร กรดไฟติก (Phytic acid) วิตามินซี วิตามินอี และ GABA (Gamma Aminobutyric Acid) ซึ่งช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน และช่วยในการควบคุมน้ำหนักตัว สามารถป้องกันการทำลายสมอง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคสูญเสียความทรงจำ (อัลไซเมอร์)

ปัจจุบัน "ข้าวกล้องงอก" มีจำหน่ายที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยแพ็คเก็จที่จำน่ายเป็นถุง ปริมาณ 4.5 กรัม (เกือบครึ่งกิโลกรัม) ราคา 75 บาท คำนวณแล้วจะตกอยู่ที่กิโลกรัมละ 167 บาท ซึ่งจะมีราคาแพงกว่าข้าวกล้องทั่วไปประมาณกว่า 3 เท่าตัว แต่กว่าจะผลิตข้าวกล้องงอกพร้อมหุงรับประทานได้ ต้องผ่านหลายขึ้นตอน เริ่มตั้งแต่คัดข้าวกล้องพันธุ์ดีที่ให้สาร GABA มากที่สุด คือข้าวหอมมะลิ 105 และต้องเลือกข้าวกล้องที่ผ่านการกะเทาะเปลือกไม่เกิน 2 สัปดาห์ มาแช่น้ำให้เกิดกระบวนการงอก ต้องมีการเปลี่ยนถ่ายน้ำเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการบูดเน่า เมื่อเกิดการงอกแล้วจึงใช้ความร้อนเพื่อให้หยุดการงอก จากนั้นมาทำให้แห้งเพื่อลดความชื้น แล้วนำมาแพ็คเป็นถุงออกจำหน่าย เพื่ออำนวยความสะดวกให้เรานำไปหุงรับประทานได้ทันที

ทั้งนี้หากผู้สนใจจะทำธุรกิจนี้จึงควรไปขอรับคำปรึกษาที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพมหานคร

เทคนิคเก็บเงินรวยก่อนเกษียณ

เทคนิคเก็บเงินรวยก่อนเกษียณ

นักท่องเที่ยวจีนเข้าไทยปีนี้กว่า9ล้านคน

นักท่องเที่ยวจีนเข้าไทยปีนี้กว่า9ล้านคน

เกษตรกรเฮ ! ธ.ก.ส. คืนดอกเบี้ยแล้ว 698 ล้านบาท

เกษตรกรเฮ ! ธ.ก.ส. คืนดอกเบี้ยแล้ว 698 ล้านบาท

วิธีจ่ายค่าไฟค่าธรรมเนียม 0 บาท!!

วิธีจ่ายค่าไฟค่าธรรมเนียม 0 บาท!!

ประกันชั้น 1 เหมาะกับรถทุกคัน เสมอไปหรือไม่?

ประกันชั้น 1 เหมาะกับรถทุกคัน เสมอไปหรือไม่?

ชาวแดนปลาดิบเฮ! เข้าสู่ยุค “ทำงาน 4 วัน หยุด 3 วัน”

ชาวแดนปลาดิบเฮ! เข้าสู่ยุค “ทำงาน 4 วัน หยุด 3 วัน”

5 เปลี่ยนเพื่อชีวิต ปีหน้าดีกว่าเดิม

5 เปลี่ยนเพื่อชีวิต ปีหน้าดีกว่าเดิม

ล้างบาง! แท็กซี่อายุเกิน 12 ปี ผุดทางเลือกใหม่ “VIP TAXI”

ล้างบาง! แท็กซี่อายุเกิน 12 ปี ผุดทางเลือกใหม่ “VIP TAXI”

หอการค้าไทยเผย “ดัชนีคอร์รัปชั่น” ดีสุดในรอบ 6 ปี

หอการค้าไทยเผย “ดัชนีคอร์รัปชั่น” ดีสุดในรอบ 6 ปี

10 เคล็ด(ไม่)ลับ ทำสิ่งที่ตั้งเป้าไว้ให้สำเร็จลุล่วงตลอดปีไก่

10 เคล็ด(ไม่)ลับ ทำสิ่งที่ตั้งเป้าไว้ให้สำเร็จลุล่วงตลอดปีไก่

ต้องการทำธุรกิจออนไลน์ให้ประสบความสำเร็จ? ลองดูเคล็ดลับเหล่านี้

ต้องการทำธุรกิจออนไลน์ให้ประสบความสำเร็จ? ลองดูเคล็ดลับเหล่านี้

เปิดรายละเอียด ค่าซ่อมบ้าน - รถ น้ำท่วม นำมาลดภาษีปี 60

เปิดรายละเอียด ค่าซ่อมบ้าน - รถ น้ำท่วม นำมาลดภาษีปี 60

คลังเก็บตกลงทะเบียนคนจน 3-28 เม.ย.

คลังเก็บตกลงทะเบียนคนจน 3-28 เม.ย.

เปลี่ยนเงินออมทรัพย์มาออมในหุ้น

เปลี่ยนเงินออมทรัพย์มาออมในหุ้น

ฝากสลากออมทรัพย์ ธ.ก.ส. ชุดที่ 4 ฝาก 100 ลุ้น 10 ล้าน เริ่ม 17 ก.พ.นี้

ฝากสลากออมทรัพย์ ธ.ก.ส. ชุดที่ 4 ฝาก 100 ลุ้น 10 ล้าน เริ่ม 17 ก.พ.นี้

ครม.อนุมัติหักลดภาษีน้ำท่วมซ่อมบ้าน1แสนรถ3หมื่นบ.

ครม.อนุมัติหักลดภาษีน้ำท่วมซ่อมบ้าน1แสนรถ3หมื่นบ.

ส่องสมบัติ 8 อภิมหาเศรษฐี ที่มีทรัพย์สินรวมมากกว่าคนครึ่งโลก

ส่องสมบัติ 8 อภิมหาเศรษฐี ที่มีทรัพย์สินรวมมากกว่าคนครึ่งโลก

เก็บเงินอย่างไร….ให้มีเงินไป “เที่ยวรอบโลก”?

เก็บเงินอย่างไร….ให้มีเงินไป “เที่ยวรอบโลก”?

ธนชาต ออกมาตรการ "ตั้งหลัก" ให้ลูกหนี้น้ำท่วมพักหนี้นาน 4-6 เดือน

ธนชาต ออกมาตรการ "ตั้งหลัก" ให้ลูกหนี้น้ำท่วมพักหนี้นาน 4-6 เดือน

‘เทรนด์การเงินเปลี่ยนโลก’ เงินทองไร้ขีดจำกัด ในยุค 4.0

‘เทรนด์การเงินเปลี่ยนโลก’ เงินทองไร้ขีดจำกัด ในยุค 4.0

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์