ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

S! Money

สนับสนุนเนื้อหา

ข้าวกล้องงอก (Germinated Brown Rice หรือ "GABA-rice") ถือเป็นนวัตกรรมหนึ่งที่กำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก

เนื่องจาก ข้าวกล้องงอก (Germinated Brown Rice) เป็นการนำข้าวกล้องมาผ่านกระบวนการงอก ซึ่งโดยปกติแล้ว ในตัวข้าวกล้องเองประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมาก เช่น ใยอาหาร กรดไฟติก (Phytic acid) วิตามินซี วิตามินอี และ GABA (Gamma Aminobutyric Acid) ซึ่งช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน และช่วยในการควบคุมน้ำหนักตัว สามารถป้องกันการทำลายสมอง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคสูญเสียความทรงจำ (อัลไซเมอร์)

ปัจจุบัน "ข้าวกล้องงอก" มีจำหน่ายที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยแพ็คเก็จที่จำน่ายเป็นถุง ปริมาณ 4.5 กรัม (เกือบครึ่งกิโลกรัม) ราคา 75 บาท คำนวณแล้วจะตกอยู่ที่กิโลกรัมละ 167 บาท ซึ่งจะมีราคาแพงกว่าข้าวกล้องทั่วไปประมาณกว่า 3 เท่าตัว แต่กว่าจะผลิตข้าวกล้องงอกพร้อมหุงรับประทานได้ ต้องผ่านหลายขึ้นตอน เริ่มตั้งแต่คัดข้าวกล้องพันธุ์ดีที่ให้สาร GABA มากที่สุด คือข้าวหอมมะลิ 105 และต้องเลือกข้าวกล้องที่ผ่านการกะเทาะเปลือกไม่เกิน 2 สัปดาห์ มาแช่น้ำให้เกิดกระบวนการงอก ต้องมีการเปลี่ยนถ่ายน้ำเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการบูดเน่า เมื่อเกิดการงอกแล้วจึงใช้ความร้อนเพื่อให้หยุดการงอก จากนั้นมาทำให้แห้งเพื่อลดความชื้น แล้วนำมาแพ็คเป็นถุงออกจำหน่าย เพื่ออำนวยความสะดวกให้เรานำไปหุงรับประทานได้ทันที

ทั้งนี้หากผู้สนใจจะทำธุรกิจนี้จึงควรไปขอรับคำปรึกษาที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพมหานคร

5 เครื่องมือที่ช่วยให้การทำงานในธุรกิจออนไลน์เติบโตรับปี 2017

5 เครื่องมือที่ช่วยให้การทำงานในธุรกิจออนไลน์เติบโตรับปี 2017

แชร์สนั่น ปรัชญาเบื้องหลังความสำเร็จของ “ดอยตุง”

แชร์สนั่น ปรัชญาเบื้องหลังความสำเร็จของ “ดอยตุง”

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการเงินในช่วงวัย 60 ปี

วิธีที่ดีที่สุดในการจัดการเงินในช่วงวัย 60 ปี

คลัง เพิ่ม 2 ช่องทางลงทะเบียนคนจน ย้ำที่ลงรอบแรกต้องลงใหม่

คลัง เพิ่ม 2 ช่องทางลงทะเบียนคนจน ย้ำที่ลงรอบแรกต้องลงใหม่

ผู้ประกันตนต้องรู้ !เลขาฯสปส.แจง เข้ารักษาฟรี ไม่จำกัดวงเงิน จำนวนครั้ง

ผู้ประกันตนต้องรู้ !เลขาฯสปส.แจง เข้ารักษาฟรี ไม่จำกัดวงเงิน จำนวนครั้ง

เกษตรพังงาปลูกไม้ยืนต้นเก็บใบขายรายได้งาม

เกษตรพังงาปลูกไม้ยืนต้นเก็บใบขายรายได้งาม

ฟุ่มเฟือยยังไงให้มีตังค์เก็บ

ฟุ่มเฟือยยังไงให้มีตังค์เก็บ

เคล็ดลับความสำเร็จของ Airbnb

เคล็ดลับความสำเร็จของ Airbnb

คลังชงครม.มาตรการภาษีหนุนS-CurveลงทุนEEC

คลังชงครม.มาตรการภาษีหนุนS-CurveลงทุนEEC

เกษตรฯ จ่อเสนอ ครม. ของบ 1.3 หมื่นล้าน แก้ภัยแล้ง

เกษตรฯ จ่อเสนอ ครม. ของบ 1.3 หมื่นล้าน แก้ภัยแล้ง

4 บทเรียนทางการเงิน ที่ควรสอนลูกวัยรุ่นของเรา

4 บทเรียนทางการเงิน ที่ควรสอนลูกวัยรุ่นของเรา

สคบ.ฟัน เพย์ออล กรุ๊ป ผิด พ.ร.บ.ขายตรง สั่งปรับ 1.8 ล้านบาท

สคบ.ฟัน เพย์ออล กรุ๊ป ผิด พ.ร.บ.ขายตรง สั่งปรับ 1.8 ล้านบาท

นร.- นศ.อยากทำงานพาร์ทไทม์ รู้เกณฑ์ค่าจ้างยัง!ชั่วโมงกี่บาท ?

นร.- นศ.อยากทำงานพาร์ทไทม์ รู้เกณฑ์ค่าจ้างยัง!ชั่วโมงกี่บาท ?

เปิด 10 เงื่อนไข เงินกู้รายย่อยเพื่อใช้จ่ายฉุกเฉิน 10,000 ล้าน

เปิด 10 เงื่อนไข เงินกู้รายย่อยเพื่อใช้จ่ายฉุกเฉิน 10,000 ล้าน

6 หนทางเมคมันนี่ แม้กำลัง ตกงาน หรือไม่มีงานประจำ

6 หนทางเมคมันนี่ แม้กำลัง ตกงาน หรือไม่มีงานประจำ

เงินต่อเงิน ด้วยเงินคืนจาก “ภาษี”

เงินต่อเงิน ด้วยเงินคืนจาก “ภาษี”

ผู้มีรายได้น้อย เฮ! ครม.ไฟเขียว 2 แบงก์รัฐ ปล่อยกู้ฉุกเฉินแก้หนี้นอกระบบ 1 หมื่นล.

ผู้มีรายได้น้อย เฮ! ครม.ไฟเขียว 2 แบงก์รัฐ ปล่อยกู้ฉุกเฉินแก้หนี้นอกระบบ 1 หมื่นล.

ยูบีเอ็ม คาด อุตฯความงาม ปี 60 พุ่งทะลุ 2.8 แสนล้าน

ยูบีเอ็ม คาด อุตฯความงาม ปี 60 พุ่งทะลุ 2.8 แสนล้าน

ทำความรู้จัก อี มันนี่ ( E-Money ) ประเภท  ประโยชน์ และข้อควรระวัง..!!

ทำความรู้จัก อี มันนี่ ( E-Money ) ประเภท ประโยชน์ และข้อควรระวัง..!!

อาชีพ รปภ. รู้ยัง ! ต้องขึ้นทะเบียนภายใน 26 ก.พ.60 ฝ่าฝืนเจอทั้งคุก-ปรับ

อาชีพ รปภ. รู้ยัง ! ต้องขึ้นทะเบียนภายใน 26 ก.พ.60 ฝ่าฝืนเจอทั้งคุก-ปรับ

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์