ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

ข้าวกล้องงอก (Germinated Brown Rice หรือ "GABA-rice") ถือเป็นนวัตกรรมหนึ่งที่กำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก

เนื่องจาก ข้าวกล้องงอก (Germinated Brown Rice) เป็นการนำข้าวกล้องมาผ่านกระบวนการงอก ซึ่งโดยปกติแล้ว ในตัวข้าวกล้องเองประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมาก เช่น ใยอาหาร กรดไฟติก (Phytic acid) วิตามินซี วิตามินอี และ GABA (Gamma Aminobutyric Acid) ซึ่งช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน และช่วยในการควบคุมน้ำหนักตัว สามารถป้องกันการทำลายสมอง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคสูญเสียความทรงจำ (อัลไซเมอร์)

ปัจจุบัน "ข้าวกล้องงอก" มีจำหน่ายที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยแพ็คเก็จที่จำน่ายเป็นถุง ปริมาณ 4.5 กรัม (เกือบครึ่งกิโลกรัม) ราคา 75 บาท คำนวณแล้วจะตกอยู่ที่กิโลกรัมละ 167 บาท ซึ่งจะมีราคาแพงกว่าข้าวกล้องทั่วไปประมาณกว่า 3 เท่าตัว แต่กว่าจะผลิตข้าวกล้องงอกพร้อมหุงรับประทานได้ ต้องผ่านหลายขึ้นตอน เริ่มตั้งแต่คัดข้าวกล้องพันธุ์ดีที่ให้สาร GABA มากที่สุด คือข้าวหอมมะลิ 105 และต้องเลือกข้าวกล้องที่ผ่านการกะเทาะเปลือกไม่เกิน 2 สัปดาห์ มาแช่น้ำให้เกิดกระบวนการงอก ต้องมีการเปลี่ยนถ่ายน้ำเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการบูดเน่า เมื่อเกิดการงอกแล้วจึงใช้ความร้อนเพื่อให้หยุดการงอก จากนั้นมาทำให้แห้งเพื่อลดความชื้น แล้วนำมาแพ็คเป็นถุงออกจำหน่าย เพื่ออำนวยความสะดวกให้เรานำไปหุงรับประทานได้ทันที

ทั้งนี้หากผู้สนใจจะทำธุรกิจนี้จึงควรไปขอรับคำปรึกษาที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพมหานคร

อยากรู้ว่าใช้บริการจากธนาคารแต่ละอย่างใช้เวลาเท่าไรดูจากไหนดี

อยากรู้ว่าใช้บริการจากธนาคารแต่ละอย่างใช้เวลาเท่าไรดูจากไหนดี

สศช.ระบุแรงงาน "เมียนมา-กัมพูชา-ลาว" ผันตัวเป็นผู้ค้ารายย่อยเพิ่มถึง 45 %

สศช.ระบุแรงงาน "เมียนมา-กัมพูชา-ลาว" ผันตัวเป็นผู้ค้ารายย่อยเพิ่มถึง 45 %

กุ้งอบวุ้นเส้นเศรษฐี (เห็ดหอม) สูตรเข้มข้น เมนูภัตตาคาร ในราคาอาหารตามสั่ง

กุ้งอบวุ้นเส้นเศรษฐี (เห็ดหอม) สูตรเข้มข้น เมนูภัตตาคาร ในราคาอาหารตามสั่ง

นำร่องจ่าย เงินอุดหนุนเด็กแรกเกิด ผ่าน อีเพย์เมนต์ 9 ก.ย.59

นำร่องจ่าย เงินอุดหนุนเด็กแรกเกิด ผ่าน อีเพย์เมนต์ 9 ก.ย.59

วิธีเล่นอสังหาริมทรัพย์ให้รวย

วิธีเล่นอสังหาริมทรัพย์ให้รวย

7 วิธีประหยัด เบี้ยประกันรถยนต์ ที่คุณอาจนึกไม่ถึง

7 วิธีประหยัด เบี้ยประกันรถยนต์ ที่คุณอาจนึกไม่ถึง

ล้วงลึกการเงินของคน GEN-Y

ล้วงลึกการเงินของคน GEN-Y

ภัยแล้งกระทบ "กล้วยหอม-กล้วยน้ำว้า" ขาดตลาด บางพื้นที่ราคาพุ่งหวีละ 70 บาท

ภัยแล้งกระทบ "กล้วยหอม-กล้วยน้ำว้า" ขาดตลาด บางพื้นที่ราคาพุ่งหวีละ 70 บาท

สศค.จ่อชงแพ็กเกจแก้หนี้นอกระบบเข้าครม.

สศค.จ่อชงแพ็กเกจแก้หนี้นอกระบบเข้าครม.

5 อาชีพ เงินดี ที่ไม่จำเป็นต้องใช้ใบปริญญา

5 อาชีพ เงินดี ที่ไม่จำเป็นต้องใช้ใบปริญญา

ลงทุนไม่สำเร็จเพราะ 7 สิ่งนี้

ลงทุนไม่สำเร็จเพราะ 7 สิ่งนี้

นายกฯ เข้ม เลี่ยงภาษีเจอตรวจย้อนหลัง 5 ปี คลัง ชี้ เน้นคนจงใจหลบ

นายกฯ เข้ม เลี่ยงภาษีเจอตรวจย้อนหลัง 5 ปี คลัง ชี้ เน้นคนจงใจหลบ

ชีวิตออนไลน์กับ 3 ขั้นตอนจัดการรายได้

ชีวิตออนไลน์กับ 3 ขั้นตอนจัดการรายได้

AIRLAB จุดนัดพบของคนรักกล้องฟิล์ม

AIRLAB จุดนัดพบของคนรักกล้องฟิล์ม

ปัญหายอดฮิตคนทำงาน บ้านกับรถเลือกอะไรก่อนดี

ปัญหายอดฮิตคนทำงาน บ้านกับรถเลือกอะไรก่อนดี

ข้อคิดเด็ดเพื่อก้าวหน้าอย่างเร็วในที่ทำงาน

ข้อคิดเด็ดเพื่อก้าวหน้าอย่างเร็วในที่ทำงาน

GOOD PASSWORD SAVE YOUR LIFE !

GOOD PASSWORD SAVE YOUR LIFE !

การขอเงินค่าชดเชยการว่างงาน ช่วงหางานใหม่

การขอเงินค่าชดเชยการว่างงาน ช่วงหางานใหม่

อาชีพเสริมปูทางธุรกิจ

อาชีพเสริมปูทางธุรกิจ

ทายาท 6 ลำดับ ผู้มีสิทธิรับมรดก ตามกฎหมาย

ทายาท 6 ลำดับ ผู้มีสิทธิรับมรดก ตามกฎหมาย

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

send