ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

ธุรกิจการทำข้าวกล้องงอก

S! Money

สนับสนุนเนื้อหา

ข้าวกล้องงอก (Germinated Brown Rice หรือ "GABA-rice") ถือเป็นนวัตกรรมหนึ่งที่กำลังได้รับความสนใจเป็นอย่างมาก

เนื่องจาก ข้าวกล้องงอก (Germinated Brown Rice) เป็นการนำข้าวกล้องมาผ่านกระบวนการงอก ซึ่งโดยปกติแล้ว ในตัวข้าวกล้องเองประกอบด้วยสารอาหารจำนวนมาก เช่น ใยอาหาร กรดไฟติก (Phytic acid) วิตามินซี วิตามินอี และ GABA (Gamma Aminobutyric Acid) ซึ่งช่วยป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง เบาหวาน และช่วยในการควบคุมน้ำหนักตัว สามารถป้องกันการทำลายสมอง ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคสูญเสียความทรงจำ (อัลไซเมอร์)

ปัจจุบัน "ข้าวกล้องงอก" มีจำหน่ายที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โดยแพ็คเก็จที่จำน่ายเป็นถุง ปริมาณ 4.5 กรัม (เกือบครึ่งกิโลกรัม) ราคา 75 บาท คำนวณแล้วจะตกอยู่ที่กิโลกรัมละ 167 บาท ซึ่งจะมีราคาแพงกว่าข้าวกล้องทั่วไปประมาณกว่า 3 เท่าตัว แต่กว่าจะผลิตข้าวกล้องงอกพร้อมหุงรับประทานได้ ต้องผ่านหลายขึ้นตอน เริ่มตั้งแต่คัดข้าวกล้องพันธุ์ดีที่ให้สาร GABA มากที่สุด คือข้าวหอมมะลิ 105 และต้องเลือกข้าวกล้องที่ผ่านการกะเทาะเปลือกไม่เกิน 2 สัปดาห์ มาแช่น้ำให้เกิดกระบวนการงอก ต้องมีการเปลี่ยนถ่ายน้ำเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการบูดเน่า เมื่อเกิดการงอกแล้วจึงใช้ความร้อนเพื่อให้หยุดการงอก จากนั้นมาทำให้แห้งเพื่อลดความชื้น แล้วนำมาแพ็คเป็นถุงออกจำหน่าย เพื่ออำนวยความสะดวกให้เรานำไปหุงรับประทานได้ทันที

ทั้งนี้หากผู้สนใจจะทำธุรกิจนี้จึงควรไปขอรับคำปรึกษาที่สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน กรุงเทพมหานคร

5 เว็บไซต์ที่ถูกที่สุด ในการหาตั๋วเครื่องบินนาทีสุดท้าย!

5 เว็บไซต์ที่ถูกที่สุด ในการหาตั๋วเครื่องบินนาทีสุดท้าย!

"ครม." ไฟเขียว บรรจุ "พยาบาล" ใน 3 ปี 10,992 อัตรา

"ครม." ไฟเขียว บรรจุ "พยาบาล" ใน 3 ปี 10,992 อัตรา

ค่าแรงสวนทางกับค่าครองชีพ จริงหรือ?

ค่าแรงสวนทางกับค่าครองชีพ จริงหรือ?

คลัง เสนอแนวทางเพิ่มเบี้ยคนชราเป็น 1,200 -1,500 บาท/เดือน

คลัง เสนอแนวทางเพิ่มเบี้ยคนชราเป็น 1,200 -1,500 บาท/เดือน

7 พฤติกรรมที่คนประสบความสำเร็จอายุน้อยทำกัน

7 พฤติกรรมที่คนประสบความสำเร็จอายุน้อยทำกัน

Top 5 สินค้าออนไลน์ที่นักช้อปไทยค้นหามากที่สุดในไตรมาสแรกปี 60

Top 5 สินค้าออนไลน์ที่นักช้อปไทยค้นหามากที่สุดในไตรมาสแรกปี 60

ก.แรงงานจัดโครงการ 3ม. แก้ปัญหาแรงงานขาด

ก.แรงงานจัดโครงการ 3ม. แก้ปัญหาแรงงานขาด

ต้องทำอย่างไร หากทำประกันสังคมมาตรา 40 แล้วได้งานทำทีหลัง

ต้องทำอย่างไร หากทำประกันสังคมมาตรา 40 แล้วได้งานทำทีหลัง

ขีดเส้นตาย ! 5 ทีวีดิจิตอล ขอเลื่อนจ่ายค่าใบอนุญาตฯงวดที่ 4 วันนี้

ขีดเส้นตาย ! 5 ทีวีดิจิตอล ขอเลื่อนจ่ายค่าใบอนุญาตฯงวดที่ 4 วันนี้

“ขึ้นค่าหัวประกันสังคม” จำเป็น แต่! ต้องเพิ่มคุณภาพบริการ

“ขึ้นค่าหัวประกันสังคม” จำเป็น แต่! ต้องเพิ่มคุณภาพบริการ

10 เหตุผลที่ทำให้คุณยังไม่เป็นเศรษฐีเงินล้าน

10 เหตุผลที่ทำให้คุณยังไม่เป็นเศรษฐีเงินล้าน

เป็นพ่อแม่เลี้ยงเดี่ยว ก็สามารถออมเงินได้ !

เป็นพ่อแม่เลี้ยงเดี่ยว ก็สามารถออมเงินได้ !

อยากปลดหนี้ต้องเริ่มยังไง

อยากปลดหนี้ต้องเริ่มยังไง

ออมสินจัดหนัก! "คืนดอกเบี้ย 30 % ให้รายย่อย" พร้อมลดดอกเบี้ย MRR-MOR

ออมสินจัดหนัก! "คืนดอกเบี้ย 30 % ให้รายย่อย" พร้อมลดดอกเบี้ย MRR-MOR

ลูกหนี้ เฮ! ธอส.ประกาศลดดอกเบี้ยลง 0.15 - 0.25 %

ลูกหนี้ เฮ! ธอส.ประกาศลดดอกเบี้ยลง 0.15 - 0.25 %

ก.แรงงานปั้นคนโลจิสติกส์จบมีงานเงินเดือน 2 หมื่น

ก.แรงงานปั้นคนโลจิสติกส์จบมีงานเงินเดือน 2 หมื่น

คลัง ยืนยันไม่ขึ้นVAT ! แต่เอาแน่ "ภาษีลาภลอย"

คลัง ยืนยันไม่ขึ้นVAT ! แต่เอาแน่ "ภาษีลาภลอย"

7 หนทาง บริหารเงิน ในกระเป๋าให้งอกเงย

7 หนทาง บริหารเงิน ในกระเป๋าให้งอกเงย

home care ธุรกิจมาแรง! ดีต่อใจวัยเกษียณ

home care ธุรกิจมาแรง! ดีต่อใจวัยเกษียณ

“ผ่อน 0%” หายนะร้าย หรือ บททดสอบวินัยทางการเงิน

“ผ่อน 0%” หายนะร้าย หรือ บททดสอบวินัยทางการเงิน

ส่งอีเมล์ให้เพื่อน

ส่งให้เพื่อนหลายคนใส่ “,” (ส่งพร้อมกันมากสุด 50 อีเมล์)

ส่งอีเมล์